Siden denne store Brunello-årgang 2021 har Carlo Ferrini, sandsynligvis en af de mest berømte ønologer i det moderne Italien, genskabt denne Brunello Pretto. Fra nu af vil vingårdens klassiske Brunello di Montalcino være en endnu strengere fadudvælgelse af de bedste fade, mens denne vin repræsenterer en prismæssig indrømmelse til markedet - for indtil nu er hele mængden af denne vin gået ubeskåret til vingårdens med rette berømte Brunello. Elegant, lys rubinrød farve med en delikat orange nuance. Meget elegant og uendeligt tiltrækkende, overvejende rødfrugtet næse af surkirsebær, duftende røde skovjordbær og hyben, men også modne, mørke blåbær. Der er også forførende noter af vanilje, blond tobak, nedfaldne efterårsblade og brune krydderier som allehånde og nelliker. Wow, det er en utrolig dyb bastone, og samtidig kildrer vinen også de høje toner - formentlig på grund af syrespændingen! Appelsinmarmelade med jordet tobak, rødt sand med ler og krydret, krydret kød. Dette spændende spil fortsætter i munden! Røde ribs og surkirsebær samt perfekt modne blåbær møder ganen. Typisk for 2021-årgangen er præcision og definition snarere end mørk blockbuster-frugt dagens orden her. De fløjlsbløde, polerede, flormelislignende tanniner er i perfekt harmoni med vinens strålende friskhed og efterlader en smukt kalkholdig mundfølelse, der straks skylles væk af den saftige røde frugt. Superlækker og, i betragtning af prisen for denne kvalitet, et absolut must-buy blandt 2021 Brunello di Montalcino!
