Flagskibsvinen fra Gaia. Den rene sort Agiorgitiko. Druerne vokser i 550 meters højde i landsbyen Koutsi i Nemea-regionen. Vinen lagres i mindst 12 måneder på nye franske barriques. En rødvin, der sjældent er så god som denne fra Grækenland. Dyb rød-sort i glasset. Meget kompleks aromatisk profil, der minder om Rhône. Kraftfuld og krydret som Grenache, Mourvèdre og Syrah, og alligevel meget unik. Sorte bær, et strejf af blomme, sort oliven og en vidunderlig urteagtig krydring. Oprindeligt kraftig i munden, men bliver derefter mere og mere afrundet. Tanninerne er originale, men perfekt integrerede. Syren bærer vinen ud over ganen. Brombær, solbær, oliven og også en balsamisk note. Den er så kompleks, at den bør lagres i 10 år for at udvikle sin fulde pragt og personlighed. Grækenland, når det er bedst.
