2023-årgangen af Pinot fremstår endnu mere seriøs end 2022-årgangen. Endnu mere spænding, mere struktur, mere indre tæthed. Ikke større i klassisk forstand, men mere ambitiøs. Måske også den Pinot, der endnu tydeligere viser, hvor rejsen med dette projekt kunne føre hen. De forskellige parceller ligger i vinmarkerne Liebenberg, Rothenhof, Burgstall, Mühlpoint og Seiberberg. I alt kun 0,55 hektar areal og en samlet produktion på kun omkring 2000 flasker. Hver parcel bidrager med en anden byggesten til sammensætningen. Den kalk- og skiferprægede Liebenberg leverer struktur og spænding, de køligere områder i Mühlpoint sørger for friskhed og træk, mens Loibner-lokaliteterne bidrager med yderligere modenhed og dybde. Dertil kommer det unikke klima i Wachau med dets konstante vekselvirkning mellem kontinental kølighed og pannonisk varme. Det er netop herfra, at denne fascinerende balance opstår, som gør vinen så unik. Allerede duften virker betydeligt mere kompleks og krydret end hos 2022-årgangen. Røget, reduktiv, derefter surkirsebær, tyttebær og granatæble, dertil sort te, lidt nellike. Alt virker køligt, præcist og utroligt fokuseret. Ingen frugtbombe-Pinot, ingen charmeur. Snarere en vin, der langsomt udfolder sig og viser flere facetter for hvert minut. På ganen er den så virkelig imponerende. Kraftfuld, salt og fuld af spænding. Den finkornede tannin går igennem hele vinen, frugten forbliver altid integreret og indrammes af kalk, skifer og krydderi. På trods af den høje andel af nyt træ virker intet præget af træet. Alt tjener udelukkende strukturen. Vinen besidder denne fascinerende blanding af kraft og lethed, som man så sjældent finder i Pinot Noir. Mineraliteten virker dyb og kølig, mens frugten i kernen sørger for balance. Endnu tydeligere ungdommelig end 2022-årgangen, endnu ikke helt moden, men måske endda den større vin. Begge er stærke – 2022 til at drikke nu, 2023 skal glemmes lidt længere i kælderen.
