Vinmarkerne ligger alle i nærheden af Donau og er FX Pichlers letbenede introduktion til Grüner Veltliners verden. Men selv her er årgangens signatur altid tydelig. Fint krydderi i næsen, plus denne utroligt klare og sprøde friskhed. Grønt æble, grøn pære, lidt limeskal og fint stenmel. Meget krystallinsk og præcis. Vidunderligt saftig og poleret i munden. Moden stenfrugt møder lyse eksotiske nuancer og et subtilt urtetouch. Alt ser ud til at være dansende, fint sammenvævet og samtidig overraskende struktureret for denne kategori. Syren er moden og perfekt integreret, men løber gennem hele vinen med en levende friskhed. Der er også en tæt saltholdighed og denne kridtagtige, mineralske tekstur, som giver vinen en enorm spænding. Ikke en højlydt Veltliner, men en utrolig præcis, krystalklar og animerende lokal vin med et enormt drikkeflow. Det er netop denne kombination af moderat alkohol, fin frugt og elektrificerende friskhed, der gør 2025 så stærk. En stor vin.
