Denne Brunello lagres i alt fire år, heraf to år i store slavonske egetræsfade og 10 procent i en blanding af nye og brugte 500-liters egetræsfade. Derefter følger otte måneder på ståltanke og mindst fire måneder på flaske, før vinen kommer på markedet. Jeg smagte vinen kort før den blev frigivet i Montalcino i november 2025. Den har en delikat, elegant og lys rubinrød farve i glasset. Denne vin er også indbegrebet af præcision og svævende elegance i næsen; faktisk er denne næsten kølige aroma essensen af de bedste vine i 2021-årgangen. Næsen er meget rødfrugtet med sprøde røde kirsebær, tranebær og hyben. Et salt kalkstensfundament danner basen, hvorover der svæver noter af let cubansk tobak, delikate middelhavsurter og lidt salvie - en aromatisk fornøjelse! I munden er frugten lige så sprød rød og præcis som i næsen, men samtidig er den præget af en forbløffende saftighed. Blandede vilde bær møder brune krydderier, lidt blodappelsin og en forfriskende salthed. Vinen glider let hen over tungen med fløjlsbløde, polerede tanniner. På grund af denne vidunderlige elegance virker den ikke helt så dyb og kompleks i starten - man kunne næsten overse "storheden i finesse" i denne ret reserverede, drømmende "Vin de Méditation", selv om den udvikler et stort tryk på ganen og presser vedholdende på. Det er ikke uden grund, at Fuligni er en af Montalcinos berømte traditionelle vingårde. Stilmæssigt har vinene altid været kendetegnet ved en elegance med et "velsmagende gen" - en stil, som vingården har været tro mod i årtier uden undtagelse. Hvis ikke den intense, nærværende og vidunderligt forfriskende, livlige Sangiovese-syre forrådte den i munden, kunne denne storslåede terroirvin sagtens komme fra Bourgogne. Den førnævnte Fuligni-finesse gør vinen uimodståelig lige fra starten. En delikat, delikat og pirrende kompleks skønhed!
