Ried Trum i Unterloiben ligger i umiddelbar nærhed af den berømte Ried Schütt og er kendetegnet ved løssrig jordbund med kalkholdig undergrund. En ret let skrånende, ikke-terrasseret beliggenhed med nærhed til Donau, som er noget varmere - og det er netop denne kombination, der altid bringer modenhed og stor charme i glasset. Meget tilgængelig og delikat i næsen. Gult æble, moden abrikos og lidt fersken samt et strejf af delikat eksotisme. Dette efterfølges af engurter og en fin krydrethed, alt sammen meget elegant, aldrig påtrængende. Vidunderligt afbalanceret i munden. Saftig, lidt kødfuld og med en smuk overflod af frugt, båret af gule æbler og stenfrugt. Syren er til stede, men meget harmonisk integreret, rolig og bærende snarere end skarp. Der er også en fin krydring af haveurter og en rolig, mineralsk dybde, som gradvist bygges op. Det spændende er dette samspil mellem varme og friskhed. Stedet giver modenhed og tilgængelighed, men forbliver klart og præcist takket være mineraliteten i undergrunden. Eftersmagen er saftig, let krydret og med en fin mineralsk eftersmag. En meget harmonisk, elegant Federspiel i klassisk Knoll-stil, der kombinerer drikkelighed med substans. Tilgængelig, men med smuk dybde og karakter af oprindelse.
