Efter en relativt varm sommer med gode nedbørsmængder så det ud til at blive et relativt afslappet år. Men så begyndte høsten meget tidligt, og i løbet af den satte der en kraftig regn ind. Derefter måtte det gå rigtig hurtigt, og der skulle også sorteres en del. Det medførte, at udbyttet blev decimeret, og i sidste ende blev det mængdemæssigt ikke et så stort år som forventet. Resultatet er en lækker, intens og aromatisk årgang med fyldig kraft, der minder om årgange som 2023 eller 2015, fordi syrefreshen også er forblivet forbløffende høj på trods af de høje mostvægtstal. Alle GG-vine behandles ens hos Loosen: Kun top-sunde, modne druer, der er høstet helt uden botrytis, anvendes til GG-vinene. Blid presning, efterfulgt af spontan gæring. Naturlig klaring gennem sedimentering, men ikke for klar, allerede med lidt bundfald og fedme. Derefter går vinen direkte i de store, gamle træfade med lang kontakt med gæren. Ernie Loosen tapper ekstremt sent og serverer også altid kun fadprøver ved premieren i Wiesbaden i slutningen af august. Vinene tappes i efteråret 2026. Vinstokkene står i nærheden af Mönchhofs og Molitors Kranklay, altså i hjertet af vinmarken. Her er der tale om over 100 år gamle, uforædlede vinstokke, der dyrkes på enkeltpæle. For mig er der to stjerner blandt Loosens GG’er i 2025: Wehlener Sonnenuhr og Würzgarten. Würzgarten er udtryksfuld og intens med stenagtige noter i 2025: knust grafit, grøn melon, kandiseret citronskal, Williams-pære. Sikke en kraft! Og i munden er den saftig, varm, fremdrivende, med varm sandsten, cremet papaya, blodappelsin, umami-krydderi – et vildt spil af eksotisk frugt, varm sten og en syrlig, saftig passionsfrugtsyre. Dette er en årgang, der kan tiltrække både Mosel-entusiaster og Riesling-nybegyndere, fordi den dybest set har det hele. Syrerne er legesyge og silkeagtige, meget livlige, men aldrig skarpe, frugtfylden ligger fyldigt ovenpå, og mineraliteten står fast imod. Her passer alting simpelthen sammen.
