Domaine Trapet: Pierre & Louis Trapet Auxey Duresses Blanc 2023

Domaine Trapet: Pierre & Louis Trapet Auxey Duresses Blanc 2023

ØKOLOGISK

Ny

Læs mere om producenten

Chardonnay 100%
hvid, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2026–2035
frisk og syrlig
mineralsk
Lobenberg: 94+/100
Frankrig, Bourgogne, Cote de Nuits
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Pierre & Louis Trapet Auxey Duresses Blanc 2023

94+
/100

Mens Pierre og Louis – sønnerne i Trapet-familien – fortsat er tæt involveret i driften af forældrenes vingårde i Bourgogne og Alsace, opstod deres eget mærke »Domaine Pierre et Louis Trapet« takket være et nyt familiemedlem. Louis’ hustru er Justine Bonnetain. Da hendes far, vinproducenten Eric Bonnetain, gik på pension, overtog de to brødre knap to hektar af hans vinmarker. Vinene fra dette projekt er stadig helt nye. De første omkring 7.000 flasker kom i salg i 2023. De markante etiketter er designet af designeren Louise Pianetti-Voarick. Selvom vingården kun omfatter knap to hektar, er den opdelt i mange små parceller, hvis tyngdepunkt – i modsætning til forældrenes domaine – ligger på Côte de Beaune. Brødrene sætter deres egne ideer i værk for at imødegå klimaforandringerne. I 2020 blev for eksempel pælerne og dermed løvvæggene i espalieren hævet. Den skygge, der derved opnås, køler de tilstødende vinrækker, hvilket ifølge egne oplysninger sænker druenes alkoholindhold med en halv grad. En stor del af vinene lagres ikke i klassiske træfade, men i betonejere. Auxey-Duresses er nabokommunen til Meursault og har en lidt køligere beliggenhed. Vinen er stram og saftig og har en kølig frugtkern af Granny Smith med lys, fin fersken, knust kalksten, anis og fennikelgrønt. Hvide blomster og hasselnød. En moderne, livlig, ren og meget præcis stil.

Årsrapporten

Den generøse årgang 2023 stråler i Bourgogne som en storslået symbiose af terroir-klarhed og cremet tilgængelighed. Med moderat alkoholindhold charmerer de charmerende vine med fin silkeagtighed og rig frugt, mens Chardonnay-vinene fortryller med cremet glans og uventet friskhed.

Min vinmager

Domaine Trapet

"Solidaritet er den eneste måde at forbinde de enkelte menneskers lange skæbnekæde på. Hvad ville vi være uden andre, uden andres hjælp?" Denne erkendelse blev allerede etableret på Domaine Trapet i det 19. århundrede.

Pierre & Louis Trapet Auxey Duresses Blanc 2023