Domaine Remi Jobard: Monthelie Premier Cru Blanc Les Champs Fulliots 2022

Dette er en ny vin i Jobards program, som vil være tilgængelig for første gang i 2022. Vinstokkene har dog været i domænets eje i lang tid, og tidligere blev der kun plantet Pinot Noir her. Vinstokkene var dog meget gamle og måtte rykkes op med rode, så Jobard plantede Chardonnay i 2015. Vinene ligger på bærmen i næsten 2 år i mellemstore Stockinger-fade, ikke i barriques. Let filtrering før aftapning. Champ Fuillot ligger på samme skråning som Sur la Velle, bare lidt dybere og modner tidligere. Meget velsmagende eksotisme i næsen, ananas og passionsfrugt, meget moden grapefrugt og lidt appelsinolie, meget tiltalende, udtryksfuld frugt. Masser af tryk i munden, wow, denne vin har masser af drive for en Monthelie. Frisk, meget pikant syre til den fyldige krop, hele munden bliver indtaget. En rigtig vinder, for mig stadig et skridt over Sur la Velle. Top!