Domaine des Roches Neuves: Saumur Blanc L'Insolite 2025

Domaine des Roches Neuves: Saumur Blanc L'Insolite 2025

ØKOLOGISK

Læs mere om producenten

Chenin Blanc 100%
hvid, tør
12,5% Vol.
Drikkemoden: 2027–2047
eksotisk & aromatisk
mineralsk
Lobenberg: 94/100
Frankrig, Loire, Saumur
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Saumur Blanc L'Insolite 2025

94
/100

En af de fineste, måske endda den mest polerede, i hvert fald den mest åbne og imødekommende af de store Chenin Blancs fra Thiery Germain, som ellers kan være meget reserveret og afvisende. L'Insolite er omfavnende, delikat og smidig. Selvfølgelig er den også drevet af denne faste tannin og syre, ellers ville det ikke være en Germain, men der er en masse saftig, lækker æble- og kvædefrugt vævet omkring den. Saftig med et godt drikkeflow og næsten alles darling. Meget elegant! 94/100

Min vinmager

Domaine des Roches Neuves

Det er ingen overdrivelse at sige, at Thierry Germain er en af Loire's største vinbønder. Han mestrer Loire's mangfoldighed som meget få vinbønder. Det er dog umuligt at sige, om hans røde eller hvide vine er bedre, da han mestrer hele Loire's farvepalet på højeste niveau.

Saumur Blanc L'Insolite 2025