Efter den berømte hindbærbombe fra 2022 kommer 2023 fra et forholdsvis varmt år. Men ifølge Lenzenwöger var 2023 næsten en tur i parken med hensyn til vindyrkning. Perfekt sunde druer, næsten ingen råd, helt modne druer. Simpelthen smukke druer fra sommer til høst. Og denne totale harmoni fra vinmarken overføres derefter en-til-en til vinen på DEF RED. Næsen udstråler allerede en lækker frugtoverdådighed, der ikke er en smule for meget. Frugt, friskhed, perfekt sammenvævet træ. Alt går op i en højere enhed. Næsen skinner i al sin pragt, vanvid, for efter verdensklasse 2022 ville jeg ikke have troet, at 2023 kunne følge med. Men det kan den ... og hvordan! Højt koncentreret i rød blomme, hindbær, blåbær, lidt knust skovjordbær, wow, sikke en eksplosion af en næse. Men lige så lækker og rig parfumen på denne Châteauneuf er, lige så frisk og saftig er smagen. Et mineralsk tog over tungen, der får den til at knække. Øjnene spærres op, og tungen ruller over den utrolige pikanthed. Man kniber øjnene sammen af fryd, og så kommer den kridtholdige struktur, gribende, massiv og mangfoldig i sin frugtresonans. Perfekt fløjlsblødt flow, selvfølgelig er vi i Châteauneuf, strukturen er varm, blød og cremet, ren lyksalighed i munden. Men det er også en Lenzenwöger, som nærmest er den personificerede antitese til den fede, oxidative old-school Châteauneuf. Frugtudtrykket er så krystallinsk, så præcist og rentonet, så smukt, at man får lyst til at hoppe i. Og det forbløffer mig virkelig, hvor hurtig og hurtig denne vin blev i 2023.
