Domaine Berthoumieu: Madiran Constance 2022

Madiran-vine er naturlige, rustikke og rå vine fra Sydfrankrig med en enorm kraft. Utroligt tanninrige, med masser af kraft, intensitet og syre – det gælder også for den stilistisk blødere producent Berthoumieu. Sort-rød. For en Madiran er den, trods den fyldige kraft i duften og smagen, usædvanlig tilgængelig, ja næsten charmerende takket være den utrolige friskhed, der endda byder på et strejf af sødme. Underskov i duften og fyldige noter af modne frugter, krydderier, vanilje og ristede toner. Meget intens og smeltende i den fyldige, kraftige og krydrede mund, men også frisk blomme, fyldige og meget bløde tanniner samt en lang eftersmag. Viser god harmoni og endda elegance. Virkelig en fornøjelse at drikke.