»Inspireret af Damien Hirsts Kaleidoscope-serie hylder 2026 Limited Edition Maisonens historiske våbenskjold i en varm, blid rosa nuance, der minder om Pinot Noir’s karakteristiske udtryk i Rosé Vintage 2010. I denne kreative dialog mellem Dom Pérignon og kunstneren bliver kalejdoskopmotivet til den fælles vision for sammensætningen, hvor harmoni og kompleksitet præger denne udgaves umiskendelige karakter,« således annoncerer Maison den anden kunstnerudgave af Rosé 2010. Efter at Rosé 2010 allerede sidste år udkom som Murakami-udgaven, fejrer den nu sin anden verdenspremiere i en anden udgave som Damien Hirst-udgaven i oktober 2026. Indholdet er uændret: Assemblagen af 2010-årgangen stammer fra alle 17 Grands Crus i Champagne og 1er Cru Hautvillers, Domaine’s hjemby. Efter ca. 9 års lagring på gæren blev den degorgeret med 5 gram dosage. 2010 var et meget særligt år! Med de laveste temperaturer siden 1996 adskilte den første del af året sig markant fra hele årtiet. Vinterfrost og en kølig forårsmåned mindede om Champagnes nordlige beliggenhed. Sommeren var varm, men ikke overdrevent, og den sjældne regn bekræftede et særligt tørt år. Pludselig, midt i august, ændrede alt sig: Der faldt to måneders regn på blot to dage. Med varmen og vandet forløb modningen derefter meget hurtigt og frodigt. Den efterfølgende høst, der begyndte hurtigt, blev ekstremt intensiv på grund af udvælgelsen af den udbredte botrytis. Resultatet var dog forbløffende: Ligesom i 1995 udviste druerne et afbalanceret profil – med meget høj modenhed og en enorm syreprofil på samme tid. En årgang fuld af kontraster, der stadig fascinerer den dag i dag. Roséen fra Dom Pérignon er altid en sensation med en berusende friskhed og livlighed på tungen. Tæt, fyldig, dramatisk og med stadigt nye lag, der frigøres. Ud over brændt karamel kommer der masser af mandarin og grapefrugt frem, lidt røgelse og også søde, fyldige skovbær. Tæt og meget intens – 2010-årgangen har en livlig start trods sin mundfyldende struktur. Den virker stadig meget ungdommelig takket være den enorme friskhed fra 2010. En enestående rosé!
