Deutz Vintage Blanc des Blancs stammer hovedsageligt fra Grand Crus og Premier Crus i Côte des Blancs, såsom Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Cramant, Chouilly og Villers-Marmery. Årgang 2020 afsluttede en bemærkelsesværdig trilogi af varme, solrige årgange (2018, 2019, 2020). Det var et ekstremt tidligt år, hvor høsten mange steder allerede begyndte i august. Det særlige ved 2020-årgangens Chardonnay er imidlertid, at druerne trods varmen formåede at bevare en fantastisk friskhed og en strålende syreprofil. Blanc de Blancs fra 2020 er særligt afbalanceret, let frugtig og mere klassisk struktureret end for eksempel den meget fyldige årgang 2018. Bemærkelsesværdigt klar og indbydende. Hvidtjørn og Granny Smith samt friske citrusfrugter dominerer. I baggrunden mærkes friske mandler og et diskret, elegant strejf af brioche og vanilje. Champagnen imponerer med en vidunderlig cremet, men yderst fin perlage. Teksturen er silkeagtig, næsten vægtløs. Den forener den modne, saftige frugt fra det varmere år med en fin spænding. Deutz Blanc de Blancs 2020 er allerede harmonisk i sin ungdom og giver straks stor glæde som en fin aperitif eller til lette skaldyr, men kan også uden problemer lagres i nogle år. I en god kælder let fem år og betydeligt længere.
