David & Nadia: Chenin Blanc Skaliekop 2022

David & Nadia: Chenin Blanc Skaliekop 2022

Læs mere om producenten

Chenin Blanc 100%
hvid, tør
12,5% Vol.
Drikkemoden: 2024–2036
mineralsk
fyldig og rund
frugt-orienteret
Lobenberg: 96/100
Suckling: 97/100
Tim Atkin: 96/100
Decanter: 96/20
Sydafrika, Swartland
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: David & Nadia Sadie, Jakkalsfontein turn off, R45, Paardebosch, Siebritskloof, Malmesbury, Western Cape, SA
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chenin Blanc Skaliekop 2022

96
/100

Vingården Skaliekop blev anlagt i 1985 på en karg skiferjord ved Paardeberg; jorden her er unik og egentlig en undtagelse, da granit er den dominerende jordtype i regionen. Allerede den nærliggende vinmark Plat'bos ligger på forvitret granit. Skaliekop er en del af det sydafrikanske Old Vine Project (OVP), der arbejder for bevarelsen af gamle vinmarker af høj kvalitet. Efter omhyggelig håndplukning presses druerne som hele klaser (dvs. sammen med stilkene, uden at de først er blevet afstilket) og lagres derefter i elleve måneder på brugte franske egetræsfade. Denne rene Chenin Blanc glider cremet og tyktflydende over ganen – på grund af skiferjorden er vinmarken markant varmere end den nærliggende vinmark Plat’bos, og det fører til en tættere, mere koncentreret frugt. Moden abrikos, pære, honningmelon, voks og en fin lime i baggrunden. Den delikate blomsteragtige aroma giver vinen et legende præg. Salt og stenet eftersmag med en let fenolisk karakter. Det klæder denne vin genialt godt! Spændende, intens og unik.

97
/100

Suckling om: Chenin Blanc Skaliekop

Delicate, wild aromas of juniper berries, wild herbs, clay, apricots, pomelos and Amalfi lemons. It’s medium-bodied, elegant and vivid, so long and ethereal, with tension and bright, well-integrated acidity throughout. Long and full of life. Drink or hold.

96
/100

Tim Atkin om: Chenin Blanc Skaliekop

Late picked from a parcel on shale and clay soils, Skaliekop is the richest and most exotic of David and Nadia Sadie's brilliant range of single vineyard Chenin Blancs. Showing some of the concentration of the 2022 vintage, it has layers of pear and stone fruit and the underlying freshness and minerality that are typical of the couple's wines. 2024-30 96/100

96
/20

Decanter om: Chenin Blanc Skaliekop

Although most of David and Nadia Sadie’s Chenin Blancs grow on granite, Skaliekop comes from an unusual outcrop of shale next to the Plat’bos vineyard. It delivers a very different expression, despite only a narrow track separating the two vineyards. Where Plat’bos is exuberant, Skaliekop is shy; where Plat’bos bursts with energy, Skaliekop offers intrigue. A teasingly introverted nose of olive and green plum gradually opens to something almost reminiscent of Cape Semillon with lime and gooseberry, yellow grapefruit, a hint of Vaseline, and a touch of wood spice on the intense, resonant palate, which concludes in a persistent finish. Enigmatic with a linear profile, this is nonetheless seamless and balanced, and will develop greater richness with bottle age – even if it is currently less immediate and accessible than Plat’bos.

David & Nadia
Min vinmager

David & Nadia

David Sadie og hans kone Nadia mødtes, da de studerede ønologi og vinmanagement sammen på universitetet i Stellenbosch. David er født i Swartland og er fjernt beslægtet med Sydafrikas vinsuperstjerne Eben Sadie (Sadie er oprindeligt et tyskfødt navn).

Til vinbonden
Chenin Blanc Skaliekop 2022

Lignende produkter