Maya er en blanding af 55 procent Cabernet Franc og 45 procent Cabernet Sauvignon og essensen af de bedste vinstokke fra Dalle Valles Estate-vinmarken, som ligger i større højde. Vinen er lagret i 22 måneder på franske barriques, 75 procent af fadene var nye. Uigennemsigtig lilla med hindbærfarvede tårer i kanten af glasset. Cremet, saftig, mørk bærnæse med umådelig tæt, kraftigt trykkende, sødmefuld, moden sort kirsebær, blommemarmelade og lakrids. I glasset udvikler der sig aromaer af solbær og det typiske Maya-krydderi af flydende enebær, nelliker, laurbærblade, timian, cedertræ, muskatnød, lakrids og en fabelagtig attraktiv vanilje-kanel-komponent med lidt moskus. I år spiller Maya med musklerne og viser sig som en stærk bodybuilder med denne umådeligt intense, drivende, modne frugt i glasset. Drejet, mørkt tørv bidrager til vinens mineralske, jordagtige komponent. Maya er altid et lille under af kompleksitet, og i år kunne man godt tro, at denne enorme kraft står aromatisk over dens finesse. I munden skifter den unge vin - jeg smager i juli 2025, bare et par måneder før vinen frigives - så mindst to gear ned til turbo! Super Sonic, så at sige. Jeg blev næsten overrasket over kraften i næsen, men i munden træder den betagende finesse og delikatesse, som Maya står for, frem igen. På tungen er smagen lige så kompleks, som den er intens. Maya er en vin, der aldrig holder op med at forbløffe og gør det klart, hvorfor den er en af de allerbedste i USA. En fabelagtig essens af cassis, modne, søde sorte kirsebær, lakrids og bittersød, næsten støvet chokolade. Mmmh! Tanninerne er modne og polerede, men alligevel så fine som flormelis, at man ikke engang bemærker dem i starten. Efter at have slugt den efterlader de en næsten "brændende" følelse i munden. Minutter efter at have slugt den har jeg stadig bittersød chokolade, komprimeret lakrids og æteriske urter med granitstøv på tungen. 2022 er mere kraftfuld og slagkraftig end 2021 - måske er det endda den mest intense og koncentrerede Maya, jeg nogensinde har fået i et glas! En slags smagskombination af den grandiose Amarone fra Romano dal Forno med den yndefulde, mystiske og flerlagede Maya. Det er helt tydeligt, at vinen har det, der skal til for at modne i lang tid, og den vil helt sikkert først for alvor vise sit sande potentiale om fire til fem år. En overdimensioneret, ret perfekt vin, og takket være dens multikompleksitet og det store, kraftfulde oscilloskop fra volumen og fed frugt til fløjl og silke og pikanthed en af de allerbedste, jeg nogensinde har smagt fra Californien.
