Tempranillo samt nogle andre autoktone druesorter i en blandet sammensætning fra 11 små parceller i 5 forskellige kommuner: Pedrosa, Roa og Anguix. I alt kun 3,5 hektar. Urgamle vinstokke, plantet som buskvinstokke i 1936, små parceller omgivet af skov ved Burgalesa i 900 meters højde. Kontinentalt klima, ekstremt koldt om vinteren og varmt om sommeren med kølige nætter. Alluvialjord, sand, kvarts, klippestykker, kalksten, kalk og ler – da Edoardo Eguren opdagede disse forladte vinmarker, kunne han ikke modstå fristelsen; i bund og grund et projekt i stil med Dominio del Aguila og Destino Bendito. Økologisk siden begyndelsen, minimale udbytter. Håndplukket, delvist med stilke, spontangæret i lodrette, åbne barriques, malolaktisk gæring i 500-liters tonneau, men kun 30 % nyt træ, hvilket klæder vinen rigtig godt, for den er på ingen måde en fed Ribera. Lagring i 12 måneder på barrique og 8 måneder i betoneg. Sort med blå reflekser, tæt, men tydeligt præget af frugt og søde krydderier og ikke af træet. Sort kirsebær med lidt rosmarin, morbær, fantastisk finesse allerede i duften. Kølig indgang med fyldig rød kirsebær og krydret, frodig blomme. Fyldige og alligevel silkeagtige tanniner, ren fløjl. Grafit og salt mineralitet i den charmerende, fyldige smag, sikken en lækkerbisken! Samtidig en storslået længde, næsten spektakulær i eftersmagen. Fantastisk kompleksitet, et let strejf af trækul på tungen. Stilmæssigt og klassemæssigt en slags Matallana fra Telmo Rodriguez, fascinerende i sin aromatisk krydrede karakter. Genial vin i denne prisklasse, der straks tager vinkenderen med på denne spændende og eventyrlige rejse. Både moderne vinkendere og traditionalister vil finde glæde ved denne vin; man kan spore indflydelse fra Vega Sicilia og Ygay – storslået kompleks og fuld af finesse!
