Vinene er betydeligt lettere, mere delikate end Garnacha fra Catalonien eller Languedoc. Det skyldes Garnachas særlige genetik her i Gredos. Jordbunden er overvejende sandet med indslag af granit, skifer og kvarts, herunder rene granitklipper. Mikroklimaet er mildt og ret fugtigt for det centrale Spanien, og det bakkede landskab er undertiden konstant indhyllet i tåge. Dette særlige klima i kombination med den ekstremt store højde sikrer en meget lang, langsom vækstsæson med fuld modenhed. Vinstokkene på Tumba del Rey Moro er plantet i 1100 meters højde. Naturligvis biodynamisk dyrket. Spontangæring i åbne gæringskar efterfulgt af lagring på 500- og 700-liters franske egetræsfade i 12 måneder. Den enkelte vinmark består af forrevne terrasser med fritstående buskstokke, der er 60 til 70 år gamle. Det særlige træk her er pinkfarvede granitsten og også mere kvarts i jorden. Næsen minder om fin Châteauneuf fra sandjord, noget der minder om Rayas, dansende og filigran i den røde frugt, surkirsebær, kirsebær og modne ribs. Et vidunder af finesse i smagen, så delikat og legende, blomsteragtig og aromatisk, violer og urter, timian og rosmarin, næsten et strejf af røgelse. Kompleks og dyb, men samtidig så charmerende, indtagende og omfavnende. Det er en helt unik og forbløffende stil, som Comando G producerer her fra disse vidunderlige vinmarker. Så spændende smager det noget anderledes Spanien!
