Manyetes blev opdaget af Clos Mogador-grundlæggeren René Barbier et par år senere og er blevet dyrket af ham lige siden. Dette sted er så brændende varmt i nogle år, med ekstrem eksponering og meget tør, stenet jord, at der stort set ikke vokser noget her. Bortset fra denne gamle, seje Carignan, hvorfra der hvert år kan vristes et par små druer takket være perfekt pleje. Næsen er fortryllende ren, utrolig ren og klart defineret. På den ene side har vi en dyb, endda lidt legende rød frugt af hindbær og skovjordbær, men derefter mere og mere mørke bær, morbær, cassis, blomstrende timian, violer, et strejf af salvie og bitter chokolade. Knuste kirsebærsten og varme sten efter en sommerregn danner underlaget. Klarheden i smagene er forbløffende, næsten Pinot-agtig i definition og finesse, men også fyldt med rig dybde af frugt, krydderi og blomsternoter, så der ikke er nogen tvivl om, at vi har en middelhavsagtig, skiferagtig Priorat-vin foran os, og alligevel er den så ren og dansende. Denne rene middelhavsblomstrethed, denne finesse, denne dybde fra frugtens modenhed kan sammenlignes med Coma d'en Romeu fra Nin-Ortiz, som også kommer fra en meget varm, sydlig skråning. Man skulle tro, at i en så varm og tør region burde de varme sydlige skråninger producere monstervine, men det modsatte er tilfældet, når de kommer fra de rette hænder. Vinene bliver uendeligt fine, florale, komplekse og flerlagede, og druernes høje modenhed skaber en balance af en anden dimension. Det, som næsen har annonceret, fortsætter problemfrit i munden. En blomstret eksplosion af den fineste, polerede frugt. Bærfrugten afsløres lag for lag på tungen, med blomsterelementer og middelhavsurter blandet ind igen og igen. Og ligesom næsen forbløffer med sin finesse og definition, gør ganen det også: ingen tyngde, intet fedtet, bare den reneste, smukke frugt med blomsterkrydderier og enorm dybde. Utrolig kompleks, dansende og delikat med rige, enormt polerede tanniner, der ikke er udtørrende, selv når de er unge, fordi de overgås af frugtens enorme saftighed. Alt er modent, rent og kører på den rige frugt, uden nogen overdådighed. Eftersmagen ledsages af en enorm saltholdighed og trækker den fine frugt tilsyneladende uendeligt hen over tungen, hvor vilde bær, blomster, salt og krydderurter ruller op igen og igen. Det hele bæres af den fantastiske syre, der er så typisk for Carignan, og som giver Manyetes en friskhed og spændstighed, som man aldrig ville forvente her. Fra denne golde, ugæstfri vinmark, hvor der ikke kunne vokse andet end disse gamle Carignan-vinstokke, hvorfra René Barbier med omhyggelig omhu vrider nogle få små druer, opstår der til sidst denne næsten utrolige elegance, som er helt utrolig. Dette er Priorat og Carignan, når det er bedst.
