Tour Saint Christophe 2022 består af 80 procent Merlot og 20 procent Cabernet Franc. Der er 80.000 flasker i alt. 2022 er en typisk Tour Saint Christophe. Lige siden den blev lanceret, har den været en ekstremt vellavet, arketypisk Saint-Émilion-vin. Rige sorte kirsebær, brombær og morbær, fin lakrids og syren bagved. Alt passer, alt er fint og elegant. Denne næse er en sand fornøjelse! Godt kødfuldt centrum, fine polerede tanniner, men vinen har bestemt struktur i den salte finish. Kalksten giver simpelthen denne vidunderlige salthed. Meget elegant, arketypisk Saint-Émilion. En topanbefaling til en god pris. Ikke bedre end 2020, bare anderledes. Men helt sikkert en stor hedonistisk fornøjelse! *** Tour Saint Christophe er den første vingård og også flagskibet for Kwok, en investor fra Hong Kong, som gradvist har opbygget et imperium i Bordeaux. Men det handler om absolut topkvalitet. Teamet omkring direktøren Jean-Christophe Meyrou og ønologen Jérôme Aguirre, som tidligere har løftet Château Le Gay og Château La Violette til Olympens højder, er fuldt ud engageret i kvalitet. Dette er et ekstremistisk team. Château Tour Saint Christophe er et af de mest spændende terroirs i Saint-Émilion. Ligesom der er store vingårde på sydsiden, på Côte Pavie, med Château Pavie, Coutet og Bellefont-Belcier, ligger denne vingård på plateauet i Saint-Émilion i retning af Castillon, helt på kalksten med et let lag ler. 23 hektar, terrasseret ned i kalkstenen og det hele derefter formet som et amfiteater. Økologisk vindyrkning uden certificering. Ekstremt tæt beplantning med et udbytte på omkring et halvt kilo pr. vinstok. Gæringen foregår helt uden svovl i barriques og betontanke. Lagringen foregår derefter udelukkende i barriques, hvoraf 40 procent er nye, resten er brugt træ. Kalkstensterrasserne har en syd-sydvestlig eksponering og ligger lige over for Château Barde Haut. Men med en bedre eksponering. Vinene forbliver svovlfri indtil kort før aftapning.
