Thibeaud Maillet: Chateau Thibeaud Maillet 2022

Chateau Thibeaud - Maillet 2022

Trækasse

Læs mere om producenten

Merlot 100%
rød, tør
14,5% Vol.
Drikkemoden: 2030–2052
Pakket ind i: 6 OHK
voluminøs og kraftfuld
velsmagende & krydret
silkeblød og aromatisk
Lobenberg: 97/100
Suckling: 92/100
Frankrig, Bordeaux, Pomerol
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Thibeaud Maillet 2022

97
/100

Det lille 2 hektar store Chateau Thibeaud-Maillet stammer fra tiden under den franske revolution, hvor greven af Mailets ejendom blev delt op i flere mindre godser. Det ligger i den lille flække Maillet i den nordøstlige del af Pomerol-appellationen, kun 300 meter øst for det mest berømte slot i Pomerol, Petrus, og har den samme type blå lerårer i den sandede, lerede og kalkholdige lerjord. Alluvial jord over tertiært ler på grænsen mellem Pomerol og Lalande Pomerol. Merlot-vinstokkene er i gennemsnit 50 år gamle. Den to hektar store vinmark dyrkes udelukkende med håndkraft, som en lille familiehave, og Geneviève Duroux, femte generation af familien, der har arbejdet her siden 2011, arbejder på at reducere sprøjtning og gødskning i sine vinmarker til et minimum og bruger hovedsageligt kobber og svovl til de rent økologiske behandlinger. Det vigtige arbejde med kun at pløje jorden med hesten giver dem mulighed for at fremme jordens indre liv og vinmarkens balance. Desuden udtyndes vinstokkene udelukkende med håndkraft, efterfulgt af en grøn høst. Vingården har været HVE-certificeret siden 2019. Druerne høstes i hånden, og de helt afstilkede bær udvælges inden presning ved hjælp af en avanceret, teknisk optisk sortering. Gæringen foregår i beton ved en kontrolleret temperatur med 3 til 4 ugers skindkontakt. Når den malolaktiske gæring er afsluttet, mens vinen stadig befinder sig i betontanken, fyldes den på egetræsfade, hvoraf 50 % er nye. Godset bruger altid fade fra tre forskellige bødkere: Vicard (Charentes) leverer de fleste af de klassiske Bordeaux-fade med medium toast og fint korn, Cadus fra Bourgogne, berømt af Jadot, leverer også fade med hårdt træ og meget fint korn og medium toast, og endelig bruges Sylvain, en lokal og nu legendarisk bødker, med tre nye fade om året, hvilket giver struktur og stringens. Modningen varer 15 til 18 måneder, afhængigt af årgangen. 2022, meget moden og på samme tid blød og legende. Sikke et enestående år. Sort-frugtagtig, moden næse, kirsebær, mørke blommer, jord. En mundfuld fløjl i munden, tæt, jordagtig, stenet, sort jordagtig. Igen denne enorme struktur af ler med metalstænk. Sikke en tæt, solid hammer. Igen en association til Pontet Canet. Pauillac-stil med lidt mindre finesse og mere struktur, med rige, sortfrugtige, fløjlsagtige tanniner. Kaffe og tobak i eftersmagen, friskplukkede, rå kaffebønner med sandeltræ og et pust af blomster og urter. Jeg tror, jeg skal til Clos Manou i det nordlige Medoc for at finde en så maskulin mangfoldighed, både mentalt og smagsmæssigt. Tryk uden ende og alligevel også poleret. Aldrig moden, aldrig rustik og alligevel så meget anderledes end mange Pomerol-vine. En meget smagfuld one-off, endnu en Argentina Malbec fuld af koncentration i slutningen. En vanvittig opdagelse. Den tætte, faste og krydrede koncentration fra naboen Petrus - samme terroir og druesort - men på ingen måde dens finesse, dertil er Thibeaud for lidt kompleks og for centralt maskulint fokuseret. En oplevelse under alle omstændigheder.

Årgangsrapport

2022 havde den tørreste sommer i Frankrig, siden optegnelserne begyndte, og var det varmeste år i alt siden 1947. Ikke så ekstremt og pludseligt varmt som 2003, men snarere harmonisk jævnt varmt og meget tørt. Efter at der var faldet masser af regn i november og december 2021, forblev det tørt og varmt i de følgende måneder. Vinstokkene kunne derfor langsomt akklimatisere sig til tørken med en jævn blomstring. Terroirerne med de bedste vandlagringsegenskaber og de gamle vinstokke med meget dybe rødder var i stand til at udnytte vinterens og forårets vandreservoir relativt let gennem den tørre sommer efter en tidlig og solrig blomstring. Der faldt først regn igen i juni og derefter i anden halvdel af august med 30 til 50 mm. Derefter forblev det solrigt og tørt med en lang "indian summer" til langt ind i oktober og endda november. Alle kunne vente på det perfekte høsttidspunkt, især fordi der ikke var noget sukker-alkoholpres takket være sommerlukningerne. De, der havde gamle vinstokke og perfekte terroirer, slap for den årlige stigning i aprilfrost og de alt for hyppige hagl i forsommeren, og især de økologiske vinavlere kunne nyde det fuldstændige fravær af råd og svampesygdomme takket være klimaet. Ingen behøvede endda at sprøjte noget. For økologiske vinbønder med gamle vinstokke og fremragende terroir var 2022 et perfekt år uden fortilfælde, især fordi de havde vænnet sig til bedre tilpasset løv- og jordarbejde i løbet af de sidste 10 ekstreme år. Saint Emilions og Castillons kalkstensklipper, Pomerols og Fronsacs lerjord og de tykke gruslinser i Medoc havde ikke meget at bekymre sig om med meget gamle vinstokke, bortset fra Malus med mindre udbytte. Mindre, men en enestående intens saft fra små, tykskallede, sunde bær. Aromatisk, frisk most, dybe, men delikate tanniner og en fremragende balance. Unge vinstokke og sandjord led dog ekstremt, med katastrofale resultater her og der. Ud over de ovennævnte perfekte jorde på venstrebredden nød især flod- og flodbredsterrænerne i Medoc, det nordlige Haut Medoc og Saint Estèphes, som var ugunstigt stillet i meget våde år, godt af det. De fleste vinproducenter sammenligner 2022 med 2018, men 2022 var overvejende meget mere koncentreret og rigere på frugt, mere levende, mere cremet og på trods af sin ekstreme rigdom overraskende frisk, silkeagtig og harmonisk og mindede om drømmeåret 2016. 2022 er ikke så ekstremt velsmagende som 2019, som var et bannerår, og ikke helt så prangende og fuld af finesse som 2020. Vinmagere med mange års erfaring har en tendens til at tale om en meget mere perfekt reinkarnation af årgangene 1982, 1961 og 1949. Jean-Philippe Janoueix, en autoritet på højre bred og ejer af mange slotte i Pomerol, Saint Emilion og Castillon, siger: "2022 er den mere koncentrerede version af 2018. Med dyb syre og rige, bløde masser af tannin er 2022 den meget bedre og langtidsholdbare genopstandelse af de store 1982 og 1961." Og dette med større ekspertise, mere optimale vinstokke, lavere udbytte pr. vinstok, bedre økologisk vinmarksarbejde, dramatisk mere præcis udvælgelse før presning (laser og vandbad) og en mere vidende kælderteknik end for fyrre år siden. Der er ingen tvivl om, at 2022 er en historisk årgang. Faktum er, at på trods af de berettigede glædesråb fra de allerbedste vinbønder, er 2022 syet på kanten. Unge vinstokke og kun moderat gode og svagere terroirer, og det er langt størstedelen af Bordelais, har meget dårlige kort på hånden og dårlige fremtidsudsigter i våde år og endnu mere i så tørre og varme år. Og på trods af nogle få klassiske undtagelser som Bordelais' "normalår" 2021 bliver årene desværre mere og mere ekstreme i gennemsnit. De få, lysende topvinproducenter i appellationsområderne skinner mere end nogensinde takket være deres ekstraordinære kvaliteter, mens langt de fleste falder fra. Toppen af pyramiden bliver endnu smallere og samtidig endnu højere. 2022 er en hidtil uset drøm om kvalitet for superstjernerne i hver appellation, men hvor vil det ende for den brede base? Spanien er ved at finde en vej ud af de stadig mere ekstreme klimatiske vejrforhold i 800-1200 kølige meter over havets overflade, men hvad byder fremtiden på for den bordelaiske "normalvinmager" i NN - ved siden af superstjernerne, som fortsat stormer frem?

92
/100

Suckling om: Chateau Thibeaud Maillet

Spice, ripe cherry, dark plum, paprika and tobacco aromas. Medium- to full-bodied with tight-grained tannins, compact fruit and a long, firm finish. Drink from 2027.

Min vinmager

Thibeaud Maillet

Det lille 2 hektar store Chateau Thibeaud-Maillet stammer fra tiden under den franske revolution, hvor greven af Mailets ejendom blev delt op i flere mindre godser. Det ligger i den lille flække Maillet i den nordøstlige del af Pomerol-appellationen, kun 300 meter øst for det mest berømte slot i...

Chateau Thibeaud Maillet 2022