Sammensætningen af Pichon Comtesse i 2023: 83 procent Cabernet Sauvignon, tre procent Cabernet Franc og 14 procent Merlot. Alkoholindholdet er 13 volumenprocent. 2023 var et meget specielt år på Left Bank, da det startede med enorme mængder regn frem til juni. Men selve sommeren var tør og til tider varm. Det var først omkring den 20. september, at der kom et kortvarigt regnvejr, som fik det hele i gang igen. Derefter kunne Cabernet-høsten fortsætte indtil begyndelsen af oktober, mens druerne tørrede ud. 2023 Pichon Comtesse er næsten sort i farven, der er ikke engang plads til blå refleksioner. Høj intensitet i næsen med masser af rig sort frugt. Cassis, meget mørk damson og blomme, plus Amarena-kirsebær og sorte kirsebær. Masser af tryk og kraft! Lakrids med en rig violnote, men tunge, frodige, søde violer. Alt er modent, alt er meget intenst. Ganske fantastisk i næsen! Vibration og spænding uden ende i munden! Ekstrem sort frugt med kogt sort kirsebær, igen dette Amarena-kirsebær, brombær, søde morbær og rig lakrids, også sort chokolade. Tanninerne er intense, men fløjlsagtige og rige. Alt er tæt, men alt er også rigt, intet er skørt. En blockbuster, uden at tanninerne viser den mindste hårdhed. Samtidig er den ikke så californisk, åben og sød, som man kunne forvente ud fra teksten. Men også meget samlet, meget Pauillac. Dybest set meget lig sin direkte nabo Château Latour for første gang i 2023. Stor vin og helt sikkert på Premier Cru-niveau! Afslutter med masser af mineralitet, salt og sort frugt. Igen og igen denne vibrerende tanninmasse. Først til allersidst kommer de røde frugter frem. Surkirsebær, kogte vilde hindbær og en helt vidunderlig friskhed i eftersmagen. Meget livlig! Røde ribs dukker op bag cassis. Bliver siddende i to minutter... Uden tvivl en stor vin for Pichon Lalande og uden tvivl en af årgangens store vine. Sammen med Montrose og Margaux den bedste vin i Medoc og også en kandidat til førstepladsen. Et Cabernet-år. En Grand Vin, der er ingen anden måde at sige det på! *** Den nuværende ejer af Pichon Comtesse er familien Rouzaud, som også ejer champagnehuset Roederer. Familien købte ejendommen i 2007, og Sylvie Cazes har været leder af Pichon Comtesse siden 2010 sammen med den allerede legendariske direktør og vinmager Nicolas Glumineau. Pichon Lalande ligger på et to til fem meter tykt lag af grus, delvis blandet med sand. Under dette er der et helt lag af ler. Jordbunden er derfor ideel til middelhavsårene fra 2015 og fremefter, da der altid er tilstrækkelig vandforsyning.
