Jeg kunne købe denne vin, som var yderligere modnet, fra vingårdens kælderreserve fra 2025. Musar lagrer sine vine ekstremt reduktivt, hvilket også kan mærkes hos ældre vine, især i duften (varierer fra flaske til flaske). Det er ikke en fejl. Hvis vinen stadig er aromatisk tilbageholdende efter åbningen, anbefaler jeg gerne, at man lader den få rigeligt med luft, inden den nydes. Ideelt set kan proppen trækkes ud allerede et par timer før servering, og afhængigt af flasken kan det også være en god idé at dekantere den. I løbet af denne tid udfolder aromaerne sig i denne legendariske Grand Cru fra Libanon, og dens fulde storhed kommer til udtryk. Normalt svinger Musar stilistisk mellem Pauillac og Moulis. Vinen har en enorm fylde. Koncentreret rød frugt i næse og mund, utrolig præcis friskhed – Cabernet i perfektion, jordagtig med noter af kaffe, jordbær, kirsebær og rødbær. Carignan tilføjer et godt strejf af tjære, læder og brændt jord, mens Cinsault bidrager med blomsteragtig, urteagtig friskhed og orientalske krydderier. Stor spænding, mangfoldig kompleksitet, masser af frisk kraft. Og så oven i købet denne modenhed – en tilsyneladende modsætning, der gør vinen eksplosiv og enestående, som jeg ellers kun kender det fra gamle Vega Sicilia og Tondonia. Fantastisk vin. Den har endnu et meget langt liv foran sig!
