Duften af Château Grillet kommer ofte tæt på en Riesling, og der er altid en antydning af Bourgogne. En Condrieu, der selvfølgelig ikke hedder Condrieu, fordi Château-Grillet er en separat appellation med lidt over tre hektar. 2022 var Château-Grillets tidligste høst nogensinde; Côtes du Rhône blev høstet som forhøst den 28. august. For Grillets vinmager, Korean Jae, er den største udfordring at bevare friskheden i et så varmt år, derfor den tidlige høst. I starten har vinen brug for lidt luft og er hverken fed eller kraftig, men snarere kølig og lidt lukket. Det er virkelig forbløffende, hvor elegant Château-Grillet kan være i varme år. Næsen er stadig reduktiv og indadvendt; 2022 har brug for en masse luft for at blomstre. Jeg kan ikke huske et år, der kan sammenlignes. Fordi det var så varmt og derfor naturligt mere middelhavspræget. Men 2022 virker meget køligere og slankere end f.eks. 2019, men rigere og mere kraftfuld end den kølige 2021. Lidt som en lidt mere cremet version af 2020 måske, som var lige så elegant. Smagen er i øjeblikket mere udtryksfuld end næsen og viser tæt, meget fintmasket frugt, temmelig lysegul til hvid med flad fersken, lidt blodappelsin, anis og usød karamel. Den bliver mere og mere røget og flintagtig bagerst. Jeg tror, at 2022 vil have brug for mere tid end 2021 og 2023, det er et meget imponerende år. Et strejf af Chablis med Alsace Riesling Ikke desto mindre er det altid tilrådeligt at vente 10 år eller mere, i hvert fald til 2022. Vinen står absolut for sig selv, og det er næsten umuligt at sammenligne den med nogen anden Condrieu, for den kan simpelthen ikke sammenlignes og drikker ikke som en klassisk Condrieu i nogen blindsmagning. Château Grillet og intet andet. En klasse for sig selv.
