Vinstokken blev plantet i 1870, men det er ikke en original vinstok, men en podet grundstamme. Det er den første vinmark i det sydlige Rhône, der er podet på denne måde. Domænets ældste vinmark ligger lige foran huset og er på 1,5 ha. Undergrunden her er kalksten. Eksponeringen er sydvest. Skalkalksten fra 10 millioner år gamle kalkstensformationer, som disse gamle vinstokke står på. Vinen er lavet af 100% Grenache. Le Claux (eller Clos = indhegnet vingård) ligger 270 meter over havets overflade. Denne høje beliggenhed giver sammen med det kølige mikroklima i Saint Cosme-vinmarkerne Grenache et helt andet udtryk end f.eks. i Châteauneuf-du-Pape. Som følge heraf minder frugtstilen her langt mere om Bourgogne og også lidt om Loire og gammel Cabernet Franc. Spontangæret i cement som en hel klase inklusive rosiner. Modnet i nye og brugte barriques. Som det så ofte er tilfældet, har Le Claux den mest elegante næse af de tre enkeltmarksvine fra Gigondas. Legesyg, æterisk, burgundisk, ultrafin, masser af fyldig bærfrugt og garrigue, der spankulerer. Den store elegance og perfekte balance minder om den kølige, saftige finesse, som passer så perfekt til dette vidunder af elegance, Le Claux. Vidunderlig, viser smuk skarphed i munden. Grapefrugt giver friskhed og syre, mango, vinmarkens fersken giver charme og sødme. Hvilken berusende balance, alt spiller og danser, griber perfekt ind i hinanden, fejlfri fløjlsagtig tanninkvalitet. 2022 har en brutal mængde tannin, men den er totalt moden, poleret og finpudset, overnaturligt fin. Altid en af de største Gigondas nogensinde. 2022 er en vin for fremtiden. 98-100/100
