Bellefont-Belcier 2022 består af 72 procent Merlot, 18 procent Cabernet Franc og ti procent Cabernet Sauvignon. 50.000 flasker i alt. I alt blev der høstet 34 hektoliter pr. hektar. Lagret 30 procent i nyt træ, 30 procent i ovale træfade og resten i to og tre år gamle barriques. For mig er dette klart den mest spændende af alle Kwoks vine. Selv om Tour Saint Christophe var ganske fremragende, er denne Bellefont-Belcier i 2022 en liga over den. Rige sorte kirsebær med brombær, cassis og morbær, plus tæt lakrids, mørk chokolade, masser af Nutella, masser af syren og endnu flere violer. Wow, rig, tæt og struktureret, men med superfine tanniner i næsen! Smagen er også meget mere struktureret end Tour Saint Christophe. Så meget greb, at man får tårer i øjnene! Stor surkirsebær, stor friskhed på bagsiden og ægte oomph. Men tanninerne er ultrafine, bare massive og mærkbare. Salt længde og ægte greb i ganen og på tungen. Høj intensitet og en ret silkeagtig perfektion. Ligger på samme Côte som Pavie, Larcis Ducasse og i forlængelse heraf Château Lassègue, men Bellefont Belcier er klart over sidstnævnte. Fantastisk spændingsopbygning! En grandios, elegant vin med utrolig finesse og en meget fin krop. En stor fornøjelse! Jeg synes, det er den bedste Bellefont-Belcier, jeg nogensinde har smagt, og for første gang bedre end Larcis Ducasse i 2022, hvilket gør den til topvinen på Cote Pavie. Fantastiske sager! *** Château Bellefont-Belcier ligger på skråningerne af kalkstensplateauet på den såkaldte Côte Pavie. Det er den næststørste nabo til Château Pavie. Ren kalksten med et let lag af ler og sand på de sydlige skråninger af Saint-Émilion. Den nærmeste nabo er Larcis Ducasse. De 13,5 hektar Bellefont-Belcier ligger på det allerbedste terroir i en amfiteaterform. Plantetætheden er 7.000 vinstokke pr. hektar og er på vej mod 10.000. Alt i vinmarken foregår med håndkraft, og eksponeringen er helt sydvendt. Den direkte nabo på den anden side er Tertre Roteboeuf. Terroiret er førsteklasses. Ren kalksten. Gæringen her er temperaturkontrolleret og spontan ved 25 til 27 grader. Vinene modnes i barriques og delvist i fade, 30 procent nye barriques. Vinifikationen foregår i betontanke og opretstående barriques. Det er en blanding af mikrovinificering og klassisk vinificering. Vinen ser kun svovl kort før aftapning. I nogle år har de to bedste vingårde i Saint-Émilion, som ejes af Peter Kwok, Bellefont-Belcier og Tour Saint Christophe, kæmpet om kronen. Tour Saint Christophe ligger et par meter højere oppe på ren kalksten i terrasser. Bellefont-Belcier derimod på Côte Pavie, også på ren kalksten, men som et amfiteater og med lidt ler. Begge er tæt beplantet, og begge har et meget lille udbytte på under et halvt kilo pr. vinstok.