Chateau Bellefont Belcier Grand Cru Classe 2007

Meget mørk rubinrød med sorte nuancer. Utrolig aromatisk, æterisk, næsten berusende duft fuld af finesse – en smigrende forførelse. Mørke bær med masser af kirsebær og blomsteragtige noter. Meget koncentreret i munden, men også her yderst fin og aromatisk legende. Sådan forestiller jeg mig en Saint-Émilion. Dominique Hebrard, tidligere ejer af Cheval Blanc og nu også ejer af Trianon, følger Cheval-stilen til punkt og prikke, og Bellefont er med rette steget op i rækken af Grand Cru Classé. 2007 er ikke en stor årgang, men i sin modenhed og balance er den smuk og smigrende. Simpelthen lækker, moden og blød – en sand nydelse.