2022 er året for dette slot, denne biodynamiske vin med et særligt terroir. Ultrafin næse - totalt chic! Bourgogne fra Gevrey-Chambertin med denne store finesse. Let lakrids, fine røde og sorte kirsebær samt lidt violer. Men super poleret. Frem for alt ikke noget aggressivt, ikke noget, der rammer dig i ansigtet, men simpelthen meget elegant og aromatisk. Et klart angreb af rød frugt på ganen. Syreholdige hindbær, jordbær og kirsebær, efterfulgt af den fine lakrids, nougat og kalksten, smukt salt! Det hele er ekstremt afbalanceret og harmonisk. Ikke en power-vin, men simpelthen en elegant komposition. En delikat fornøjelse! Fantastisk drikkeflow, saftig, meget elegant vin! Det er en skam, at mange vinjournalister kan gøre så lidt med den reneste fornøjelse og kun vurderer, hvad der rammer dem i ansigtet. *** Slottet ligger lige i udkanten af Catusseau, i umiddelbar nærhed af Château La Croix. Det er blevet næsten dramatisk restaureret og ombygget i de senere år. Der er nu også flere vinmarker til den første vin med undergrund af ler-kalksten, noget mindre sandjord. Derefter omlægning til biodynamik, som blev afsluttet med certificering i 2018. Lavere udbytte og tættere beplantning. Slottet ejes af Moulin-familien, som også ejer Galeries Lafayette. Medejere er Cathiards fra Smith Haut Lafitte. Terroiret har altid været et af de bedste, men ved at ændre den første vin til det højere kalkstens- og lerområde er vinene blevet noget mere massive. Vinmarkerne på denne biodynamiske vingård bearbejdes nu udelukkende med heste. Druerne fra de sandede jorde går til den anden vin. Direktøren er Vincent Priou, en af de mest talentfulde direktører på Right Bank. Siden 2019 har denne ejerduo også købt Château Petit Village, en nabo lidt længere mod nord. Vincent Priou vil også have ansvaret her. Endnu et topterroir under samme tag.
