Cesar Marquez Perez: Parajes 2024

Cesar Marquez Perez: Parajes 2024

Læs mere om producenten

Mencia 85%, Forskellige 8%, Alicante Bouschet 7%
rød, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2027–2042
velsmagende & krydret
frugt-orienteret
Lobenberg: 95+/100
Parker: 94+/100
Tim Atkin: 94/100
Spanien, Bierzo
Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør:
Bodega Cesar Marquez, Plaza la fuente 1, Valtuille de abajo, Spanien

100 ml indeholder i gennemsnit
Fedt <0,5 g
Sukkerarter <0,5 g
Fedtsyrer g <0,1 g
Kulhydrater 0,6 g
Energi 78
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Parajes 2024

95+
/100

Arketypisk mencia. Meget lavt udbytte fra gamle vinstokke på stejle skråninger. Modnes kun i brugt og stort træ. Moden bærfrugt sammen med sprød friskhed. Tranebær, hyldebær, blåbærskal, lidt tjære, vilde urter og flammet træ. Fantastisk længde fra vinstokke, der er over 100 år gamle, med en medium krop. En rigtig karaktervin med høj intensitet, bid og krydderi, let chilivarme. Dvæler i minutter og giver grundlag for diskussion, meget tør, karakter vinder over charme og sødme, ikke everybodys darling, men en vin, der kalder på diskussion. Sådan skal det være med en god, krydret Mencia.

Årsrapporten

Årgang 2024, der er præget af et køligt klima, betragtes af Spaniens førende vinproducenter som en stor succes. Vinen er markant slankere og køligere end 2023, og takket være en ekstremt tidlig høst imponerer den med en levende karakter, strålende friskhed og en spændende, krystalklar struktur på niveau med de legendariske årgange.

Til årsrapporten
94+
/100

Parker om: Parajes

The 2024 Parajes is his regional red and is a blend of different places—nine villages, mostly Valtuille but also others—on different soils and with different expositions and altitudes (between 450 and 780 meters above sea level). He looks for a fresh and elegant profile, fermenting it partly in stainless steel and partly in plastic bins, usually smaller plots in the bins where he leaves full clusters. It matured in 225-, 400- and 500-liter oak barrels for one year. It has good ripeness and 13.1% alcohol, a pH of 3.63 and 5.15 grams of acidity. It's expressive, fruit-driven and juicy but with complexity and depth. It is fine-boned and has the elegant and polished 2024 tannins. It's a more serious version of the 2023. 28,200 bottles produced. It was bottled in December 2025.

94
/100

Tim Atkin om: Parajes

Blended from nine different parajes in Bierzo, including San Pedro de Ollares in the Valle de Ancares, this is fermented with whole bunch and aged in different sizes of barrels and foudres for a year. It is a wonderful, accessible expression of the whole region with layers of red and dark berry fruit, peppery spice and driven acidity. Tannins are crunchy but there is already great fluidity here. A wine that gives a lot of pleasure and punches far above its weight in terms of price.

César Márquez
Min vinmager

César Márquez

César Márquez er nevø til den langskæggede Bierzo-vinmager Raul Perez. Den talentfulde unge mand behøver dog ikke at frygte sammenligning, da han selv allerede er et af de spirende talenter på den spændende spanske vinscene. Selv om César studerede ønologi på universitetet i Requena i 2007, lærte...

Til vinbonden
Parajes 2024

Lignende produkter