Vinstokkene blev faktisk plantet i 1896, hvilket gør det til en af de ældste Riesling-vingårde i verden med sine næsten 130 år. Naturligt upodede, gamle gener. Vinstokkene producerer små udbytter af gyldengule druer. Typisk for denne rødlige skifer fra Longuich er den aromatiske, kraftfulde smag, som man også finder i Ürziger Würzgarten. Men det er netop i denne vinmark, at jordbunden skifter til en mere blålig skifer. Vinen har både den røde skifers charmerende krydrethed og den blå skifers syrlige elegance. Ifølge Christopher Loewen er høsttidspunktet særligt afgørende på den mere intense røde skifer. I 2025 var der ingen frost, ingen langvarige tørre perioder og ingen ekstrem varme. Der var et samspil mellem regn og sol, men dybest set ingen ekstremer, en meget klassisk, varm sommer. Den store regn kom i midten af september, så man skulle være ekstremt hurtig og vælge godt til sidst. For Christopher Loewen var regnen god i den forstand, at man ikke kunne have valgt senere. Man var nødt til at få det hele med, hvilket gav vinene lidt mere spænding. Ikke desto mindre er det en meget charmerende, cremet årgang. Vinen har en enorm tæthed af frugt og kommer tæt og saftig ud af glasset. Fersken fra røde vinmarker, lavendel, rooibos-te. Herrenberg er altid utrolig aromatisk, altid noget varmere i smag og tekstur end den meget magre Laurentiuslay-stenvin. Den har denne varme smag fra klippen, også et saltholdigt greb, men mindre sparsomt, lidt mere på frugten. Den lader dig glide lidt dybere ned i din lænestol med sin harmoni, er aldrig trættende eller for krævende. 2025 er så charmerende og omfavnende, vidunderlig.
