Bouchard Père & Fils: Meursault Les Clous Domaine 2024

Meursault Les Clous er et af de få climats i denne kommune, der har en næsten identisk, lys jordbund som Corton-Charlemagne. Kun højden og eksponeringen er forskellige, da Meursault ligger mere mod øst, mens Charlemagne ligger mere mod syd. Med lidt over 8 hektar ejer Bouchard mere end halvdelen af denne vinmark, hvilket gør vinen til en af domænets mest symbolske hvidvine. Håndplukket i små kasser, efterfulgt af langsom presning i to omgange. Gæring og modning i lidt under et år på franske barriques, hvoraf kun ca. 10 procent er nyt træ. Det er derfor ikke overraskende, at Les Clous aromatisk minder om en Corton-Charlemagne med masser af hvid frugt, suppleret med citrontærte, grapefrugt og limeskal samt et strejf af vaniljestang. Storslået balance i munden, meget fint afbalanceret mellem Meursaults fylde og årgangens friskhed, spændende, men smidig og cremet i eftersmagen. Fantastisk stil, den totale klassiker.