Boquest des Papes skabte denne vin som en ny cuvée i 2020 efter råd fra den mest kendte og bedste konsulent Philippe Cambie, som desværre gik bort i 2021. Den kommer fra 7 forskellige parceller i Pignan, hvor Rayas også laver sin Pignan. Så højt beliggende i den nordlige del af kommunen, nær Rayas. Ren Grenache fra over 100 år gamle vinstokke på sandjord. Ren elegance. Over en måned på skindet, fremstillet udelukkende af hele klaser, modnet på fade. Og ligheden med Rayas er slående, stedet er allerede meget unikt og har sin egen klart genkendelige smag, uanset hvem der laver vinen. Næsen er burgundisk uden ende, det kender vi fra Emmanuel Reynaud, kirsebær i alle afskygninger, derefter slåen, havtorn, laurbær, kalksten. 22 er allerede mørk i fortolkningen, vi er allerede på vej mod cassis og blåbær som Vosne-Romanée. Også en masse lakrids. Det brændende krydderi fra Châteauneuf kommer kun igennem som en meget fin lakridsnote i disse høje højder, men den forbliver så elegant og kølig på trods af denne meget høje modenhed, som 22 utvivlsomt har. Alt i finesse! Pignan er simpelthen et fantastisk sted. Der er tilsat lidt appelsin og mango, som giver det hele et elegant twist. Sikke en vidunderlig fin mundfølelse, tanninerne er så subtile og delikate, at de bare kærtegner tungen. Man kan smage druernes høje modenhed, og alligevel er stedets kølighed og elegance stadig til stede. Der er lidt mere brombær- og morbærsmag end sidste år, hvilket er tydeligt, men der er stadig et køligt, silkeagtigt drikkeflow på dette sted. Utroligt! En kølig, mynteagtig mentolnote lader spyttet løbe i stride strømme og køler munden. De tætte tanninmasser ruller gennem finishen, som om der ikke var nogen morgendag, men de er meget modne og minder mig lidt om 2005. Hvis udviklingen i fadet fortsætter på denne måde, er dette materiale til årtier.
