Andelen af Mourvèdre i alle blandinger, hvor den indgår, er steget støt i de senere år, fordi den er så godt tilpasset de skiftende klimaforhold. Mourvedre giver den tiltrængte struktur, og druen er lidt af en lasso for Grenaches galopperende alkohol. Gæringen foregår her 100 procent i betontanke, altid spontant. Der er et par små andele Rappen i nogle partier. Lagringen foregår udelukkende i store træfade og i mindre grad i 500 liters tonneaux. Der er kun 30.000 flasker af Tradition og kun 6.000 flasker hver af Gloire de mon Grand Père og Speciale Cuvée Chante le Merle. 2022 var varm og frem for alt meget tør, hvilket førte til perfekt sundhed i druerne, men også til meget høj koncentration. Efter den fine 2021 er vi tilbage til trykket og intensiteten fra 2020 og 2019. 2022 Tradition har igen masser af hestekræfter under motorhjelmen, selvom vi altid holder os på den mere elegante side hos Bosquet des Papes med denne modning i større træ og beton og de få rosiner. Det skyldes også den høje andel af sandjord i denne vin. I 2022 har vi en fantastisk blanding af friskhed og gourmandise fra 2019 og rigdom og elegance fra 2020, og vinen befinder sig et sted midt imellem. Frugten er mørk og rig, morbær, cassis, brombær, sorte kirsebær, alt sammen i meget høj koncentration. Næsten overdådig, men afbalanceret på en måde, der er svær at forklare, fin, dansende, tanninerne er helt modne og smelter på tungen. Lidt Valrhona-chokolade med brombær i eftersmagen, stor friskhed fra mørke skovbær. Utrolig saftig og tilgængelig. Hvis det ikke var for denne enorme struktur nedenunder, kunne man bare drikke 2022'eren med glæde over dens smidighed og denne indledende lækkerhed. En stor delikatesse, et år til fornøjelse og det store bord!
