Bodega Cerron: Stratum Wines – El Cerrico Airen 2024

Bodega Cerron: Stratum Wines – El Cerrico Airen 2024

Vinklub

ØKOLOGISK

Begrænset

Læs mere om producenten

Airen 100%
hvid, tør
12,0% Vol.
Drikkemoden: 2028–2050
frisk og syrlig
fyldig og rund
mineralsk
Lobenberg: 100/100
Tim Atkin: 100/100
Spanien, Jumilla
Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør:
Bodega Cerron, Paraje de la Muela Polígono 4 Parcela 252, 02651 Fuente-Álamo, Albacete, SPANIEN

100 ml indeholder i gennemsnit
Energi 66
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Stratum Wines – El Cerrico Airen 2024

100
/100

100 % Airen, plantet i højlandet på kalksten, ældgamle, ikke-podede vinstokke i buskform. Gulgrøn og meget intens i den så typiske Jura-duft? Jura? Ikke Jumilla? Sikke en reduktiv bombe. Enorm kraft i næse og mund. Flint, krudt, umodne stenfrugter, fyldig reduktion med en uhørt mineralitet og forbløffende meget nyt træ. Man kan formode, at den ligger et sted mellem Bourgogne Rulot og Jura – Cerrons’ svar på moderniteten, og trods de uralde vinstokke og den antikke fremstillingsmåde helt sikkert tidsåndens vin for alle entusiaster. Storslået.

Årsrapporten

Årgang 2024, der er præget af et køligt klima, betragtes af Spaniens førende vinproducenter som en stor succes. Vinen er markant slankere og køligere end 2023, og takket være en ekstremt tidlig høst imponerer den med en levende karakter, strålende friskhed og en spændende, krystalklar struktur på niveau med de legendariske årgange.

Til årsrapporten
100
/100

Tim Atkin om: Stratum Wines – El Cerrico Airen

Pure, crystalline, saline... once again, El Cerrico proves to be one of Spain’s great white wines. Aromas of lemon pith, quince and almond blossom open to thrilling tension and mouthwatering acidity. Fermented in large, used oak where it ages for 18 months on lees followed by a further year in bottle before release, it speaks to the old vine complexity of this special parcel of Airén. It is a wine that deserves patience as it will surely age beautifully, supported by freshness and structure that comes from its chalky soils. Un vinazo!

Bodega Cerron
Min vinmager

Bodega Cerron

En af de mest fremadstormende vingårde i Spanien! Bodega Cerron stammer fra en traditionel blandet gård, som den stadig er med sit gedeopdræt og økologiske ostemejeri, og den er nu en pioner inden for udnyttelse og genoplivning af forladte gamle vinmarker.

Til vinbonden
Stratum Wines – El Cerrico Airen 2024

Lignende produkter