Hvis Montrose skulle fremstille en hvidvin – som en fornem konkurrent til den hvide Cos d’Estournel – så ville det være netop denne: **Tronquoy Blanc 2021** er på en måde den hvide Montrose, fremstillet på søstervingården med nøjagtig de samme kompromisløse kvalitetskrav. Saint-Estèphe regnes for at være et rent rødvinsmekka, hvilket gør denne sjældne hvidvin fra en lille parcel på kun 1,8 hektar med dyb grus- og lerjord endnu mere bemærkelsesværdig. Årgangen 2021 drager perfekt fordel af årets køligere, klassisk atlantiske klima. Cuvéen, der består af 69 % Sémillon og 31 % Sauvignon Gris, blev gæret på barrique og lagret i ni måneder på den fine gær. Resultatet fremstår endnu mere præcist, friskere og mere fokuseret end i de varmere foregående år. Næsen fremstår aristokratisk og kompleks: hvide blomster, sprød grøn pære og hvid fersken møder kølige citrusaromaer, fint træ, mandel og våd småsten. Efter lidt luft udfolder sig citrongræs og fine urter. Stilmæssigt forener vinen fylden fra en Graves med racen fra Loire og den elegante struktur fra Médoc. På ganen viser 2021-årgangen en strålende balance. Sémillonens cremede smeltning forenes med Sauvignon Gris’ livlige, racede syre. Kraftfuld og saftig, båret af en krystalklar, salt-kalkagtig mineralitet, fin gærcreme og præcis finish. Eftersmagen er forbløffende lang, elegant og vedvarende med noter af citroncreme og friske urter. Fra det fremragende hvidvinsår 2021 er dette et ægte hemmeligt tip – en vin med Montroses umiskendelige DNA og en forbløffende god værdi.
