Bischöfliches Weingut Rüdesheim: Riesling Berg Roseneck 2025

Bischöfliches Weingut Rüdesheim: Riesling Berg Roseneck 2025

Riesling 100%
hvid, tør
12,0% Vol.
Drikkemoden: 2027–2037
mineralsk
Lobenberg: 95/100
Tyskland, Rheingau
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Berg Roseneck 2025

95
/100

Denne Roseneck fra Josi Leitz’ nabolag udmærker sig ved sin utrolige finesse og stålagtige mineralitet. Rüdesheim, og dermed en af de mest fremtrædende vinmarker. Håndplukket, spontan gæring og modning i 1200-liters Rheingauer-tønder på fuld gær indtil aftapning. Roseneck ligger oven for Rüdesheims Schlossberg. Roseneck har en højere andel af kvartsit end Schlossberg. Meget kvartsit og lidt skifer. Roseneck er markant finere, mere elegant og filigran end den mere kraftfulde Schlossberg. Det er den mere intellektuelle, køligere vin, der allerede i duften er spinkel og udskåret. Træet giver en delikat støtte, æteriske olier fra citrusskal, hvid fersken, malurt, brioche. Den er allerede utroligt koncentreret, men meget mere elegant og med større finesse end Rottland. Smagen er så fin og legende, med et elegant strejf af salt, der driver den fremad, men alt er køligt og nuanceret. Den har ikke Rottlands brutale kraft – nej, Roseneck danser. Det er min yndlings-Roseneck indtil videre. Til denne pris er det helt klart et best-buy.

Min vinmager

Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Bischöfliche Weingut Rüdesheim er ren historie. Den første omtale af denne vingård går tilbage til det 11. århundrede som Rüdesheim sogns vingård. Den blev så udvidet i det 12. århundrede med en donation fra en adelsmand fra Rüdesheim.

Riesling Berg Roseneck 2025