Bergkirchner: Riesling Federspiel Ried Poigen 2025

Ried Poigen ligger oven for Mitterarnsdorf på Donaus højre bred, altså på den kølige, næsten lidt skjulte side af Wachau. Her er det ikke den barokke, fyldige Wachau, der kommer frem i glasset, men en strammere, mere stenet variant. Silt, små sten, gneis-aflejringskegler og de kølige nedvind fra skoven præger vinmarken. Og netop det klæder Rieslingen naturligvis utroligt godt. Bergkirchners Federspiel er bygget helt op omkring det lyse og præcise. Hvid fersken, limezest, lidt hvid blomst, grønt æble, dertil denne fine, næsten salte stenethed. På ganen er den slank, tæt og ligefrem, med en markant, men aldrig skarp syre. Vinen glider rent igennem, forbliver levende i munden og har en rigtig god indre spænding for en Federspiel. Overhovedet ikke en højlydt Riesling, men simpelthen en helt klassisk Federspiel med kølig Poigen-finesse. Struktur, fremdrift og overraskende godt modningspotentiale.