Oprindeligt stammede Solaia fra en 10 hektar stor mark, der ligger på bakken lige overfor Tenuta Tignanello. I 2007 blev der plantet yderligere 10 hektar på den anden side af vingården på et meget lignende terroir. Jorden består af fossil Alberese-sandsten med galestro, en for Toscana typisk bjergart bestående af kalksten i sort skifer. Undergrunden på begge Solaia-marker er lerholdig og kan derfor meget godt holde på fugten; i tørre årgange fungerer denne jord nærmest som en sikkerhed. Begge marker ligger i en højde på 350 til 400 meter over havets overflade. Udbyttet i vinmarken er altid overskueligt lille, og det perfekte tidspunkt for høsten fastlægges generelt inden for et vindue på 20 dage, omhyggeligt hektar for hektar. Blandingen består i år af 70 procent Cabernet Sauvignon og lige store andele af Sangiovese og Cabernet Franc. Efter 15 måneders modning i 100 procent nye franske fade fra tønderierne Taransaud og Remond, der fremstiller et fad, der organoleptisk passer unikt til Solaia, følger endnu et års flaskemodning, inden vinen kommer på markedet. Solaia fremstilles kun i fremragende årgange og modnes i sin egen kælder på Tenuta Tignanello. Dyb, næsten uigennemsigtig rubinrød farve. Næsen er aromatisk utrolig intens, kompleks og tiltalende. Wow, SIKKEN skønhed! Duftende hø, tørrede sommerblomster, også lidt lavendel, vanilje, delikate brune krydderier som et strejf af kanel og muskatnød. Samlet set går vinen i år mere i den høje, vibrerende retning end den jordnære, dybt brummende. Alle aromaer er vidunderligt indbydende og af en unik, dyb intensitet samt en næsten uimodståelig, kompleks duft. En nådesløs forførelse i glasset, som man umuligt kan undslippe! En vidunderlig bouquet af modne røde kirsebær og brombær – frugten i denne intense årgang er mørk og jævnt fremtrædende. Lys tobak, varmt stearin, sort te og cedertræ. Koncentreret og alligevel fuld af finesse og delikatesse. I munden overrasker friskheden i Solaia fra denne varme årgang helt særligt – storslået. I år er den kraftfuld og præget af en enorm koncentration, mens frisk cassis sammen med den passende syre skaber en spændingsfyldt modvægt. Hver indsnifning ved glasset og hver slurk er simpelthen spændende. De mange tanniner er fine, fast grebende og polerede. De er harmonisk vævet sammen med frugten. I den cremede eftersmag forbliver tonkabønne og komplekse brune krydderier, kirsebær og blåbær på tungen i flere minutter. En stor, kraftfuld og fremdrivende orgie i vinform! På trods af sin ungdom står det allerede i dag klart, at dette vil blive en stor vin, der byder på den ypperste nydelse. Utrolig smuk, en vin i perfektion. Cabernet fra Toscana kan i tørre år være sprød, hård og grøn, men denne legende, der har været produceret i evigheder, kan simpelthen alt – det er det bedste fra Margaux-appellationen med et strejf af Saint-Émilion og Californien. Et absolut must-have!
