Tedeschi: Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva 2019

Tedeschi: Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva 2019

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Corvina, Molinara, Negrara, Rondinella, Rossara
rot, trocken
16,5% Vol.
Trinkreife: 2026–2044
voluminös & kräftig
fruchtbetont
saftig
Lobenberg: 96/100
Galloni zu 2018: 95/100
Italien, Venetien
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Tedeschi, Via Guiseppe Verdi, 4 A, 37020 Pedemonte Di Valpolicella (Verona), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva 2019

96
/100

Die Trauben kommen aus einer 2,5 Hektar großen Lage, die in Trockensteinmauern angelegt ist. Wie beim Amarone Marne werden die Trauben getrocknet und der Wein wird während der Gärung vier Wochen lang auf den Traubenschalen mazeriert. Es folgt ein vier jähriger Ausbau im Fass für diese Riserva, dann Flaschenlager bis zum Release. Schon an der Nase ist das ein mächtiger, dunkel-würziger Wein. Im Mund sind die Tannine fein strukturiert und frisch, fast kalkig. Sauerkirschen, Veilchen, 100 prozentige Schokolade, saftiger Schwarzkirsche und getrocknete Kräuter. Ein Wein der seine dicken Muskeln spielen lässt und dennoch mit Feinheit auf der Zunge nachhallt!

Tedeschi
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Tedeschi

Seit Jahrtausenden wird hier ein besonderer Wein gezogen, den die Römer unter dem Namen Retico schätzten und der heute unter der klingenden Bezeichnung Amarone in die ganze Welt exportiert wird. Die Familie Tedeschi widmet sich seit nunmehr fünf Generationen dem Winzerberuf im Valpolicellatal.

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