Das Geheimnis von Terroir & Adiletten liegt in den Protagonisten. Der Österreicher Willi Schlögl ist seit Jahren ein prägende Persönlichkeit der deutschen Weinlandschaft. Vom Rolling Pin als »Sommelier des Jahres« ausgezeichnet, gehen mit den Berliner Institutionen »Cordobar« und »Freundschaft« gleich zwei der wegweisenden Neugründungen der letzten zehn Jahren zumindest mit auf sein Konto.
Schlögl ist dabei alles andere als das, was man sich früher unter einem Sommelier vorgestellt hat, jenem Bild des arroganten, die Nase über den unfähigen Gast rümpfenden Weinkenners. Willi ist laut, lustig, liebt Sport und Trinken gleichermaßen und bezeichnet sich selbst als »Wirt«. Und ja, er hat extrem viel Plan von Wein und vermittelt diese Leidenschaft auch sehr unmittelbar.
Curly ist ebenfalls eine Institution. Allerdings in der Hiphop-Szene und in den Tonstudios des Landes, wo er als Songwriter für große Musikstars und Youtuber geschätzt wird. Auch er ist nicht auf den Mund gefallen, charmant und hat Bock auf einen gepflegten Absturz - soweit ein perfect Match mit Willi. Nur hat er überhaupt keine Ahnung von Wein.
Was für eine Chance nun, nicht nur von Willi, sondern auch von Gästen zu lernen, die über einen einzigartigen Erfahrungsschatz verfügen. Denn bei denen handelt es sich um die großen Namen aus der deutschsprachigen Weinwelt: Caroline Diel, Theresa Breuer, Ernie Loosen, Steffen und Sophie Christmann.
Und so kommt bei »Terroir & Adiletten« zusammen, was bisher noch nirgendwo zusammenkommt: Weinkenner*innen lernen die Menschen hinter ihren Lieblingsweinen näher kennen und Weinanfänger*innen finden den Zugang in ein komplexes, aber wunderschönes Feld. Curly hat sich vorgenommen, nach dem Ende des ersten Podcast-Jahres in der Lage zu sein, nicht nur im Späti sondern auch im Restaurant genau den Wein bestellen zu können, den er trinken will.
Und trifft damit einen Nerv von vielen Zuhörer*innen, die sich das gleiche wünschen - und vielleicht auch bald dazu in der Lage sein werden.
»Terroir & Adiletten« – der Weinpodcast mit Willi, Curly und Freunden. Ab sofort jeden Donnerstag auf allen Podcast-Plattformen.
Der Mann hinter dem Mikro
Andreas Sattler
Südlich von Gamlitz, auf einem steilen Hügel mit wunderbarem Blick auf die südsteirische Landschaft, liegt der Sattlerhof. In dieser wunderschönen Lage bewirtschaftet das Ehepaar Sattler mit ihren Kindern 40 ha Weingärten. Zwar mutet der Hof äußerlich urtraditionell an, aber hier entstehen einige der besten und spannendsten Sauvignon Blancs Europas!