Lobenberg: Dieser Wein aus Naoussa, im Nordosten Griechenlands ist für den jungen Winzer Apostolos Thymiopoulos der ideale Ausdruck der Rebsorte Xinomavro, die in den richtigen Händen nicht umsonst gerne als »Nebbiolo Griechenlands« bezeichnet wird. Die Trauben stammen aus den höchstgelegenen Parzellen in Naoussa im nahe Fytia. Die Reben stehen hier auf Granit und Schiefer und werden – wie alles bei Thymiopoulos nach strengen biologisch-dynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Dieser Naoussa Alta wird hauptsächlich in gebrauchten Holzfässern ausgebaut. Mittleres, leuchtendes Rubinrot mit etwas Orange am Rand. Die wunderbar aromatische Nase brummt intensiv vor erdiger Würze. Süße Himbeeren, reife Brombeeren, auch duftend grüner Brombeerbusch, getrocknetes Herbstlaub, Unterholz im Sommer, frisch gebrannter Ton, Potpourri und eingelegte Pflaumen, auf sehr dunkler Mineralität von Schiefer-Staub, Teer, Eisen und Jod. Wow – was für ein spektakuläres, vielschichtiges Sammelsurium an Aromen! Im Mund treffen zuerst diese griffigen, körnig strukturierten »Nebbiolo« Tannine beinahe staubig auf die Zunge. Das sind Tannine zum Kauen und tatsächlich empfehle ich diesen Wein nur Liebhabern der Struktur – hier ist schon ein Touch »Freakstoff« drin. Wenn Sie Nebbiolo und Brunello gerne mögen, wird dieser Wein für Freude und Staunen sorgen. Nach dem Schlucken tauchen rote Kirschen und frisch geerntete Brombeeren mit unglaublich viel steiniger Schiefer-Mineralität und Piment auf. Die Frische im Mund ist voller Spannung. Das ist ganz klar ein extrem gut gemachter Terroir-Wein mit phänomenal spannendem Charakter – in diesem Preisbereich heben sich die Augenbrauen. Mega!
