Bodegas Hidalgo – La Gitana: Sherry Manzanilla Pasada Pastrana

Bodegas Hidalgo - La Gitana Sherry Manzanilla Pasada Pastrana

95–96+
100
2
Palomino Fino
5
weiß, süß
15,0% Vol.
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95–96+/100
Parker: 92/100
6
Spanien, Malaga und Jerez
7
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Bodegas Hidalgo - La Gitana, Banda del Playa, 34, 11540 Sanlúcar de Barremeda, SPANIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sherry Manzanilla Pasada Pastrana

95–96+
/100

Lobenberg: Ein über 12 Jahre unter dem Hefeflor, teilweise auch oxydativ gereifter Manzanilla. Knochentrocken, grüne Oliven, Nüsse, Bittermandeln, Quitte und Rauch. Extrem spannende Nase. Kraftvoll und rauchig auch auf der Zunge, ungeahnter Druck für einen hochintewnsiven Manzanilla. Großer Stoff und im Gegensatz zum Eistiegs-Manzanilla von Hidalgo eher nicht als Essensbegleiter, sondern als Power-Apero ziemlich ideal. 95-96+/100

92
/100

Parker über: Sherry Manzanilla Pasada Pastrana

-- Parker: The golden-colored NV Manzanilla Pasada Pastrana is a Manzanilla produced from Palomino grapes from the Pastrana vineyard within the pago Miraflores, aged under flor, but finishing its upbringing in a semi-oxidative way as the flor weakens, starts to die off, and bottled with a total average of 12 year of age. It has a distinct nose redolent of peanuts, smoke, bitter almonds, quince and olives, combining biological and oxidative notes. The palate shows a medium- to full-bodied wine, very powerful and strongly-flavored, ending with a smoky finish. A fine nose and a powerful palate. A unique wine. 24,000 bottles are produced yearly. 92/100

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