Die Umtriebigkeit der Seckingers hat ein neues, hochspannendes Produkt hervorgebracht. Eine Serie entalkoholisierter Schaumweine. Die Trauben stammen von Weinbergen, die die Seckingers übernommen haben und mit Rebsorten bestockt sind, die sie normalerweise nicht im Sortiment haben, sich aber sehr gut für einen alkoholfreien Wein eignen. Zunächst als normaler Wein im Edelstahl ausgebaut, anschließend sehr schonend entalkoholisiert und mit leichter Süße versehen. Ihre Kohlensäure erhalten sie beim befreundeten Sekthaus Krack. Überwiegend Spätburgunder, etwas Dornfelder und noch einige andere Rebsorten. Ähnlich wie bei seinem weißen Pendant sind auch beim Rosé erstaunlich einfache Rebsorten verwendet worden. In der Nase sind wir direkt bei Seckinger. Dieser naturbelassene Stil setzt sich auch bei den alkoholfreien Weinen durch. Unverkennbar, hoch individuell und dabei grandios. Waldhimbeeren und Erdbeeren, ohne jeden Kitsch. Ein wenig Cranberry bringt eine tolle Frische. Die Süße ist keinesfalls klebrig, sondern bringt eine wunderbare Struktur und ordentlich Grip. Rote Johannisbeere zeigt sich am Gaumen. Die gesamte Stilistik ist sehr klar und hell, strahlt förmlich Trinkfreude aus. In keinem Moment fehlt der Alkohol. Die aromatische Kraft, die hier aus dem Glas schießt, ist beeindruckend! Wahrlich eine Bereicherung und eine der insgesamt schönsten und stimmigsten alkoholfreien Kompositionen, die wir jemals verkostet haben.
