Dönnhoff

Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel (fruchtsüß) 2017

Limitiert

sehr süss
frische Säure
exotisch & aromatisch
100
100
2
Riesling 100%
5
weiß
12,5% Vol.
Trinkreife: 2018–2064
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 100/100
Pirmin Bilger: 20/20
Suckling: 100/100
6
Deutschland, Nahe
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel (fruchtsüß) 2017

100
/100

Lobenberg: Das ist schon in der Nase etwas so köstliches, etwas vom Allerfeinsten. Ich bin ja nun gar kein Süßweintrinker und Süßweinliebhaber, aber diese Auslese riecht auf der einen Seite fein, sie hat kaum Botrytis, eigentlich eher ein paar Rosinen als Botrytis. Sehr gesundes Traubengut im Wesentlichen. Und trotzdem hat die Nase ein wenig Passionsfrucht, etwas Mango. Tolle Reife, aber nichts zu süßes und fettes, sondern schwebend, fein, fast kabinettartig. Der Mund ist so unglaublich köstlich. Eine grandiose Säure liegt mit ihrer reifen Struktur unter dieser Mango-/Passionsfrucht/Orangensüße. Trägt alles. Man kann es nicht ausspucken, selbst in der Probe nicht. Das ist eine so famose Auslese, ein so großer Spaßmacher. So fein, so stylisch und so verspielt, leichtfüßig daherkommend. Kühl trinken bitte. Als Apero in einen schönen Abend. Nicht später, nicht nach dem Essen. Allein oder als Apero für den Start in den Abend. Kühl auf der Terrasse, dafür sind diese Auslesen einfach genial. Sonst muss man eben viele Jahrzehnte warten, da werden sie auch wieder schick, dazwischen kann das langweilig sein. 100/100

20
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Pirmin Bilger über: Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel (fruchtsüß)

-- Pirmin Bilger: --Pirmin Bilger: Gegenüber der Brücke Auslese zeigt sich die Hermannshöhle von einer würzig aromatischen Seite. Klar wie ein Bergsee mit einem Mix aus Zitrusfrucht und Exotik im Duft. Zarte Honignunancen. Am Gaumen dichter und opulenter - eine wahre Geschmacksexplosion. Super Säure gibt auch ihm diese Frische diese Leichtigkeit und macht ihn so unglaublich saftig. Cremiger Schmelz. Viel Raffinesse und noble Klasse. Eine unglaubliche länge mit zarten mineralsichen Noten.20/20

100
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Suckling über: Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel (fruchtsüß)

-- Suckling: --Suckling: Some truths are hard to believe and this is one of them; it won’t let you go, so there's no way of denying the excellence of this filigree masterpiece. Almost endless finish that simply could not contain any more mineral freshness. From organically grown grapes. Fair'n Green certification. Drink or hold. Very limited production. Stuart Pigott 100/100

Mein Winzer

Dönnhoff

Helmut Dönnhoff gehört völlig ohne Zweifel zu den fünf besten Weißwein-Erzeugern des Erdballs. Die Nahe wurde lange unterschätzt, aber was Dönnhoff hier von seinen erstklassigen Terroirs holt, ist inzwischen extrem gesucht. Der Schwerpunkt seiner Arbeit liegt klar im Weinberg.