Lobenberg: Dieses limitierte Release von Reimagine Pannonia und Thomas Straka widmet sich dem Welschriesling. Eine der klassischen, weißen Rebsorten des Burgenlands. Es ist ein Ortswein aus den besten Lagen mit den ältesten, bis zu 65 Jahre alten Weinbergen in Rechnitz, die vom charakteristischen Grünschiefer geprägt sind. Ausgebaut im Edelstahl und im großen Holz. In der Nase zunächst steinig, ein wenig karg mit ganz dezenter Reduktion. Hier bahnt sich schon eine tiefgründige Mineralität an, die aber keinesfalls vordergründig ist, sondern eine klare Vorstellung von der Beschaffenheit des Bodens vermittelt: kühler, schiefriger Stein. Zarte Andeutungen von reifem, gelbem Kernobst – Quitte vielleicht, ein Hauch von Mirabelle – verbinden sich mit einer feingliedrigen Kräuterwürze, die an wilden Thymian und frisch zerriebene Zitronenmelisse erinnert. Hinzu kommen Noten von Zitronenschale und ein Hauch von Anis. Am Gaumen dann keinerlei breite Fruchtigkeit, sondern eine bemerkenswerte Präzision und Straffheit. Die Aromen der Nase werden aufgenommen und in eine feste Struktur eingebettet, getragen von einer lebendigen, aber perfekt integrierten Säure. Animierend und dabei auch komplex! Wieder Quitte und Mirabelle mit einem Touch grünem Apfel. Schöne Tiefe, aber es bleibt eben alles leicht und so brillant, nichts wirkt überbordend. Geniale Länge mit wirklich hoher, mineralischer Intensität und ordentlich Grip im Finish. Salz, Gestein, helle Frucht, alles passt und wirkt wie aus einem Guss. Klasse!
