Ramey Wine Cellars

Napa Cabernet Sauvignon Napa Valley 2012

Sale

94–95+
100
2
Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 7%, Malbec 5%, Petit Verdot 3%
5
rot
14,5% Vol.
Trinkreife: 2018–2040
Verpackt in: 12er
3
Lobenberg: 94–95+/100
Galloni: 92/100
Suckling: 92/100
6
USA, Californien
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Napa Cabernet Sauvignon Napa Valley 2012

94–95+
/100

Lobenberg: St. Helena und Oakville, also quasi das Saint Julien und Pauillac, der Kern des Napa Valley, stellen die Mayorität dieses Weins. Mit 85% Cabernet und etwas Merlot, Malbec und Petit Verdot fühlen wir Europäer wie zu Hause. Sehr felsiges Terroir der Vaca-Range und Mayacamas, viel Silizium, Lehm und Kiesel. Vollständig entrapptes Lesegut als unbeschädigte Beeren spontan im offenen Holzbottich vergoren. 18 Monate in zu 50% neuem französischen Barrique ausgebaut. Schon die Nase des dichten, rubinroten Weins lässt einen verblüfft hochschrecken. Das ist doch nicht Californien!? Saint Julien, Leoville Poyferre ist das. Nur Philipp Togni und John Kongsgaard schaffen mit ihren Gebirgslagen von 800 Metern eine solche rotfruchtige Kühle. Schlehe, Sauerkirsche, Lakritze, Unterholz, feinste süße Waldhimbeere, Johannisbeere, etwas Cassis und Cranberry. Noch etwas Minze und Eukalyptus, vielleicht sogar Rhabarber? Seidiges Tanningerüst und doch dichte Samtigkeit darunter, fast ein wenig Chateau Palmer in seinem wollüstig dichten Charme und seinem warmen, fast üppigen Körper. Komplexer Spaßmacher der Extraklasse, den Wein wird man immer austrinken, das ist 100% sicher. So lecker, so frisch, so ansprechend und einnehmend. 94-95+/100

92
/100

Galloni über: Napa Cabernet Sauvignon Napa Valley

-- Galloni: One of the great values in Napa Valley, David Ramey's 2012 Cabernet Sauvignon is fabulous. The flavors are bold, intense and creamy, with silky tannins, voluptuous energy and tons of pure balance. The 2012 is delicious today, but also has enough depth to drink well for another decade-plus. 92/100

92
/100

Suckling über: Napa Cabernet Sauvignon Napa Valley

-- Suckling: A rich and beautiful red with black currants and berries. Chocolate and spice too. Full body, round tannins and a long, long finish. A beauty. Drink now. 92/100

Mein Winzer

Ramey Wine Cellars

Für David Ramey, so sagt er selbst, wurde 1996 der Traum eines jeden Winemakers wahr. In diesem Jahr gründete er zusammen mit seiner Frau Carla die Ramey Wine Cellars. […]

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