Mondot de Chateau Troplong Mondot (2.Wein) 2019

Der Mondot 2019 ist im Grunde weit mehr als ein Zweitwein. Wie zum Beispiel auch der Les Forts de Latour, stammt er aus eigenen Parzellen, hier vom hochgelegenen Kalksteinplateau rund um Troplong-Mondot – Terroir von Weltklasse. Und 2019 zeigt eindrucksvoll, was dieses Terroir kann.,In der Nase wirkt der Mondot sofort kalkig, floral und rotfruchtig: rote Kirschen, wilde Erdbeeren, Himbeeren, Pflaume, dazu Rose, Wildkräuter, ein Hauch Graphit, nasser Stein und Unterholz. Die Kombination aus feiner Süße und kühler Würze ist typisch für reinen Merlot vom Kalkstein – saftig, aber niemals schwer. Am Gaumen zeigt sich der 2019er seidig und unglaublich charmant. Die Tannine sind wie poliert, aber mit genug Grip, um Struktur zu geben. Aromatisch dominiert die rotfruchtige, kristallklare Linie: rote Kirsche, Erdbeere, Hagebutte, etwas Blaubeere, begleitet von Blutorange, feiner Würze und einem lebendigen, saftigen Säurebogen, der den Wein trägt. Mondot 2019 wirkt hell, mineralisch, präzise und verspielt, ohne die Tiefe seines großen Terroirs zu verleugnen. Die Frucht ist klar und unverfälscht, das Finish ist saftig, lang und leicht salzig, mit einer spannenden Mischung aus roten Beeren und charakteristischem, mineralischen Grip vom Kalk. Sehr schick!