Mestres: Cava Mas Via Gran Reserva Brut 2008

Mestres: Cava Mas Via Gran Reserva Brut 2008

Zum Winzer

97–98
100
2
Xarello 75%, Macabeo 15%, Parellada 10%
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2048
Verpackt in: 6er
9
unkonventionell
voll & rund
mineralisch
fruchtbetont
exotisch & aromatisch
3
Lobenberg: 97–98/100
Parker: 96/100
6
Spanien, Penedes
7
Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur:
Mestres, Pl. de l’Ajuntament, 8, 08770 Barcelona, SPANIEN

Zutaten:
Trauben Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Sulfite (E220–E224)

100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 71 kcal / 297 kJ
Kohlenhydrate 0,71 g
Zucker 0,71 g
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cava Mas Via Gran Reserva Brut 2008

97–98
/100

Lobenberg: Dieser von der Xarello geprägte Stoff kommt mit einer extrem pikanten, floral süßsauren Mandarin-Zitrus Note rüber, sagenhafter Gripp im Mund. Nach einer langen Vergährung und Fassausbau im Barrique folgten über 13 Jahre auf der Hefe, dann erst das Degorgement mit 5 Gramm Restzucker. Das macht ihn total mild in der Perlage und zugleich lecker am cremigen Gaumen. Wahnsinniger Nachhall, eine Offenbarung in Finesse und cremig, mineralischer Feinheit. Unanstrengend intensiv.

96
/100

Parker über: Cava Mas Via Gran Reserva Brut

-- Parker: The nose of the 2008 Mas Vía Gran Reserva Brut is phenomenal, complex, with spices, yeasts, baked brioche, dry flowers, baked apples and a myriad of changing aromas and nuances. This is adjusted to around six grams of sugar, which feels really integrated in the wine and gives it more balance than the 2008 Clos Damiana Extra Brut that I tasted next to it. It's fresh and lively, perfect for drinking now, complex and elegant, very subtle and balanced. It matured in bottle with the lees for 14 years. This 2008 feels very complete, balanced and lively with great freshness. This is a superb bottle of Cava. 3,264 bottles produced. It was disgorged in November 2023.

Mestres
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Mestres

Mestres ist die Institution und das Gedächtnis des Cavas. Man produziert hier Wein seit 1607. Mit dem Jahrgang 1959 fand auch der Cava den Einzug und seine Bezeichnung. Denn Mestres soll das erste Haus Spaniens gewesen sein, welches den edlen Schaumwein als Cava vermarktete.

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Cava Mas Via Gran Reserva Brut 2008

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