Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023

Maison de la Chapelle: Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023

Limitiert

Zum Winzer

95–96
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2027–2043
Verpackt in: 6er
9
exotisch & aromatisch
mineralisch
3
Lobenberg: 95–96/100
6
Frankreich, Burgund, Chablis
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023

95–96
/100

Lobenberg: Nachdem vor zwei Jahren endlich der erste Chablis Village von La Chapelle debütierte, steht nun mit Jahrgang 2023 die große Premiere der ersten Premiers Crus ins Haus! Endlich vinifiziert Mastermind Gregory Viennois, der als Kopf der renommierten Chablis-Domaine Laroche mit vielen der Crus gearbeitet hat, auch in seiner eigenen Domaine ein paar winzige Lots. Alles in kleinster Auflage und nach jahrelanger Suche, weil nur das Allerbeste gerade gut genug für seine Ansprüche ist. Mont de Milieu markierte einst die historische Grenze zwischen der Champagne und dem Burgund, heute ist der imposant bestockte Hügel eine der besten Einzellagen von Chablis. Süd-südostexponiert, hat sie den ganzen Tag über Sonne und reift satt aus. Entsprechend dicht und fruchtstark zeigt sich der Wein, Mirabelle, Reneclaude, schön saftig-gelbfruchtig, ein bisschen Passionsfrucht mit ihrer pikanten Säurewürze kommt hinzu. Fester, kalkiger Biss im Ausklang, der typisch für die Lage ist. Terroir-Künstler Gregory Viennois kann sich endlich auch in Chablis austoben und das Ergebnis ist wirklich beeindruckend für das Erstlingswerk. 95-96/100

Mein Winzer

Maison de la Chapelle

Grégory Viennois startete mit dem Jahrgang 2014. Maison de la Chapelle ist sein eigenes Weingut. Grégory stammt aus dem Burgund, sammelte Erfahrungen bei Jacques Prieur und Domainde de l’Arlot. Dann begab er sich auf Reise ins Bordelais zu Smith-Haut-Lafitte, lernte Derenoncourt kennen und...

Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023