Lobenberg: Die Grundweine werden im großen Holz vergoren und ausgebaut und durchlaufen alle eine Malo. Nur sehr gering geschwefelt. Etwas über dreieinhalb Jahre auf der Hefe. Chardonnay, Weißburgunder und ein kleiner Teil Grauburgunder aus Langenlois. Etwas kühler als die Lagen um Gumpoldskirchen. Rauchig-mineralische Nase wie sie typisch für Blanc de Blancs, gerade auch aus der Champagne ist, dann kommt feine Zitrusfrucht darunter, süße Amalfizitrone, weiße Johannisbeere, grüner Apfel, etwas Gesteinsmehl. Der Wein kommt mit Vitalität und Spannung auf die Zunge, zitrisch, erfrischend, mit einer angenehmen, griffigen Herbheit, die wunderbar passt. Enorme Länge, verlässt den Gaumen kaum, die salzige Mineralität beißt sich am Gaumen fest, dann schieben wieder schlanke, helle Früchte nach, guter Grip. Die Intensität muss sich keineswegs hinter der Champagne verstecken. Ein großer Sekt! 95/100
